Orzo perlato BIO

L'orzo è un cereale antichissimo: veniva coltivato in Medio Oriente già nel VII millennio a.C., e durante i secoli si è diffuso in tutto il mondo per il suo alto potere energetico, ma anche per la produzione di alcolici.

L'orzo perlato ha un chicco più chiaro rispetto al'integrale in quanto privato dalla buccia: questo fa sì che i tempi di cottura siano inferiori. Infatti, basta cuocerne 30-50 g a persona in acqua bollente per circa 30 minuti, senza metterlo in ammollo prima della cottura, ed è subito pronto per primi piatti, minestre di legumi e insalate.
Un consiglio: per averlo sempre pronto, si può lessare in anticipo e conservare in frigo per un paio di giorni.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Orzo perlato BIO
Ingredienti: orzo perlato; Contiene glutine
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 B293
Confezionamento: sacchetto alimentare sigillato con cartoncino
Scadenza minima garantita: 240 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto