Olive ascolane fresche

Ascoli Piceno è una città straordinaria sul piano artistico che vale di per sé una visita. Ancor più piacevole è associare alla bellezza di questo angolo delle Marche l’assaggio di quello che è considerato uno dei più autorevoli simboli di storia e tradizione popolare, vale a dire, l’oliva ripiena. La famiglia Migliori, di nome e di fatto, la propone nella versione più pura e autentica, con ingredienti di eccellente qualità, a partire dalla rarissima scelta di impiegare solo Olive Ascolane locali, una garanzia di sostegno della cultura agricola delle colline adiacenti alla città.
Queste olive sono freschissime come appena fatte, pronte per essere immerse in olio bollente come vuole la tradizione marchigiana. Per una versione light provatele al forno, non vi deluderanno!
La vaschetta è in PLA: puoi buttarla nel cestino dell'organico, una volta rimossa l'etichetta!

Modalità di cottura: Immergere le olive ascolane in olio a 165°C per 3 minuti. In forno a 200°C per 8 minuti dopo averle cosparse con un filo d'olio.

Perché questo prodotto è esclusivo

I Migliori sono i sostenitori della vera Oliva Ascolana, secondo la ricetta tradizionale. Gli ingredienti utilizzati sono solo i migliori, tra cui Parmigiano Reggiano DOP.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Olive ascolane fresche da friggere o da forno
Ingredienti: olive verdi 40%(olive verdi, Sale, semi di finocchio); Per il ripieno: carne di bovino e suino, Parmigiano Reggiano DOP(latte, caglio, Sale), uova pastorizzate, olio extravergine di oliva, Cipolla, carota, sedano, vino bianco, Sale, pepe, noce moscata; Per la panatura: semilavorato per panatura(farina di grano tenero tipo 0, Sale, lievito di birra, paprika in polvere, olio di semi di girasole, zucchero caramellizzato), uova pastorizzate, farina di grano tenero tipo 00
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta compostabile
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni