Ascoli Piceno è una città straordinaria, conosciuta per il suo magnifico patrimonio artistico e per… le olive ascolane! La famiglia Migliori, di nome e di fatto, la propone in una versione originale, perfetti per i più audaci che cercano qualcosa di curioso: eccola con un ripieno al tartufo nero, avvolta di un'impanatura con carbone vegetale.
Queste olive sono proprio come appena fatte, fritte in olio bollente per 1 minuto e subito abbattute, pronte per essere infornate o per immerse in olio bollente come vuole la tradizione marchigiana.
Modalità di cottura: in forno ventilato o friggitrice ad aria a 200°C per 10 minuti oppure friggere in olio per 3 minuti.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: olive ascolane al tartufo prefritte da forno o friggitrice
Ingredienti: olive verdi(olive verdi, Sale, semi di finocchio), Ripieno: carne di bovino e suino, uova pastorizzate, olio extravergine di oliva, Cipolla, carota, sedano, vino bianco, Sale, tartufo nero estivo 0.0026%(Tuber aestivum vitt.), pepe, noce moscata, aromi naturali, aromi, Panatura: semilavorato per panatura al carbone vegetale(farina di grano tenero tipo 0, acqua, colorante: E153 carbone vegatale, lievito di birra, Sale), uova pastorizzate, farina di grano tenero tipo 00; Può contenere noccioli di oliva o parti di essi; Può contenere tracce di soia
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta di plastica alimentare in atm
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C