Olio di girasole BIO

La qualità di un buon olio dipende da diversi fattori: in primis la qualità degli ingredienti da cui si estrae; in secondo luogo dal metodo di estrazione. Attorno a questi ragionamenti si è sviluppato il progetto di Benvolio 1938, un'azienda importante nel panorama degli oli alternativi di qualità, tra le pochissime a proporre piccole grandi eccellenze senza uso di solventi, a partire da materie prime biologiche.
Questo olio di girasole è estratto tramite una spremitura meccanica in cui non vengono impiegati solventi, ben differente dalle versioni industriali.

Proprietà e benefici dell’olio di girasole

L’olio di girasole è un olio vegetale estratto dal germe dei semi di girasole. I grassi in esso contenuti sono di qualità, essendo per lo più rappresentati da polinsaturi (in maggioranza) e monoinsaturi, benefici per la salute del cuore e alleati di cuore e arterie. Come molti oli vegetali, è ricco di vitamina E con effetto antiossidante e benefico per la lotta dei radicali liberi e dell’invecchiamento cellulare. E’ inoltre ricco di omega 6 e aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo. Per il suo punto di fumo elevato, è un olio adatto alla cottura delle pietanze o alla preparazione di prodotti da forno.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: olio di semi di girasole biologico, origine UE/non UE
Quantità: 900 ml
Certificazione BIO: MIPAAFT IT BIO 009 7069
Confezionamento: latta di alluminio
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto