Questa mozzarella fiordilatte, prodotta con solo latte pugliese certificato biologico, è una vera eccellenza delle Murge.
La qualità è garantita dal caseificio Delizia e dai suoi esperti mastri casari che lavorano la pasta filata artigianalmente secondo la migliore tradizione locale!
Il risultato? Una mozzarella incredibile, dal color bianco perla, lattiginosa e morbidissima! Da provare a crudo, dopo averla lasciata riposare quindici minuti a temperatura ambiente, oppure come ingrediente seguendo le numerose ricette tradizionali o lasciandosi guidare dalla fantasia!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Formaggio a pasta filata BIO
Ingredienti: Latte pastorizzato BIO, correttore di acidità: acido lattico, siero innesto naturale, Sale, caglio; Origine del latte Bio: Italia- Puglia
Quantità: 200 g
Certificazione BIO: IT BIO 009
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C