Questa mozzarella di Valcolatte da latte 100% italiano, grazie alla sua bassa umidità è l’ideale per preparare pizze di prima categoria ed altri lievitati da forno. Infatti senza bagnare l’impasto mantiene un'ottima capacità di filatura, un sapore pieno ed un colore acceso anche ad alte temperature. Provala subito per sbizzarrirti in cucina con tante fantasiose ricette, insalate, torte salate, calzoni e soprattutto per pizze uniche da condividere con i proprio amici!
I prodotti di Caseificio Valcolatte si basano sui valori dell'artigianalità italiana, della bontà genuina, dell'innovazione e di una lunga tradizione familiare. L'obiettivo dell'azienda è offrire qualità italiana, portando il buon latte italiano sulle tavole dei consumatori e nel settore della ristorazione da oltre 100 anni.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Mozzarella panetto
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio mirobico, fermenti lattici
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Peso sgocciolato: 400 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C