Mozzarella di bufala affumicata

Questa mozzarella è preparata ogni giorno dagli artigiani del caseificio La Murgia utilizzando solamente latte di bufala proveniente da un bellissimo allevamento locale. Provatela in questa versione resa più preziosa dall'affumicatura: perfetta sia come ingrediente di ricette elaborate che come regina di una caprese speciale.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Mozzarella di bufala affumicata
Ingredienti: latte crudo di bufala, siero ad innesto, Sale, caglio, aroma di fumo
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta richiudibile in plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Peso sgocciolato: 200 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
N.B.: La mozzarella di bufala affumicata è confezionata senza il liquido di governo per preservarne l'affumicatura.