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Ca' Verde

Il Monte Veronese DOP è un formaggio tipico della parte settentrionale della provincia di Verona, zona prevalentemente montana ricca di pascoli dal gusto profumato di latte fresco e dalla consistenza morbida che si scioglie in bocca.
 La sua produzione risale fin dall’anno Mille e per via della sua importanza era solito essere utilizzato anche come moneta di scambio.
La qualità è certificata da Ca' verde che monitora costantemente la qualità delle stalle e degli animali. A seconda delle stagioni le vacche si nutrono con l’erba fresca dei pascoli in altura o con il fieno certificato biologico al fine di avere un prodotto eccezionale.
Il risultato è un Monte Veronese DOP biologico eccezionale con note di erba verde, perfetto per essere assaporato in abbinamento a vini bianchi e frizzanti in cucina si può utilizzare per arricchire insalate o per comporre delle pizze gourmet!
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: Monte Veronese DOP biologico
 Ingredienti: latte vaccino intero crudo, sale marino, fermenti lattici, caglio bovino
 Quantità: 250 g
 Certificazione BIO: IT BIO 009
 Origine: Italia
 Confezionamento: vaschetta in plastica
 Scadenza minima garantita: 30 giorni
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Monte Veronese DOP BIO

Il Monte Veronese DOP è un formaggio tipico della parte settentrionale della provincia di Verona, zona prevalentemente montana ricca di pasc