Misto pesce per risotto e sughi

Che ci condiate un piatto di linguine o un risotto, questo misto di pesce è perfetto per animare i vostri piatti di mare. Per un'ottima cena tra amici o un pranzo in famiglia, la pescheria di Ittica Brianza ha selezionato per noi i suoi migliori ingredienti, proponendo un piatto equilibrato e gustoso, dal sapore inconfondibile del pesce di qualità, lontano dall'idea di un preparato surgelato. Pesce spada, tonno, calamari del Mediterraneo e carnosi gamberi: un mix di pesce al quale aggiungere solamente, a vostro piacimento, pomodorini freschi, aglio, olio extravergine di oliva, del prezzemolo fresco, un pizzico di pepe e… buon appetito!

Proprietà e benefici del pesce

Il pesce è un alimento ricco di proteine ad alto valore biologico e con un elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi omega 3: questi grassi sono preziosi alleati di cuore e sistema cardiovascolare perchè, oltre alla loro azione antinfiammatoria, svolgono anche un’importante azione benefica per il controllo di colesterolo e trigliceridi. Alcune specie (pesce azzurro e crostacei) presentano un discreto apporto di colesterolo, i cui effetti sono resi nulli dalla presenza di omega 3. Il pesce inoltre è un alimento molto ricco di fosforo, sale minerale importante per la salute di ossa, denti e per la protezione della memoria e iodio, che è importante per il bilanciamento degli ormoni tiroidei.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Preparato per primi piatti a base di pesce
Confezionamento: vaschetta in plastica riciclabile con coperchio
Scadenza minima garantita: consumare entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Ingredienti in proporzione variabile: tonno pinna gialla decongelato (Thunnus Albacares, pescato Oc. Indiano FAO 51, con ami e palangari), pesce spada (Xiphias Gladus, pescato in Oc. Atlantico nord orientale FAO 27 acque portoghesi, con ami e palangari), calamaro mediterraneo decongelato (Loligo Vulgaris, pescato nel Mediterraneo zona FAO 37.2.1, Mare Adriatico, con reti da traino), gambero argentino (Pleoticus Muelleri pescato nell'oceano Atlantico sud-occidentale, zona FAO 41 con reti da traino, contiene solfiti). Non si può congelare.
Modalità di preparazione*: fare soffriggere, sfumare con vino bianco e unire pomodorino oppure passata di pomodoro. Tempo di cottura: 8-10 minuti.

Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta), lavorato nelle ultime 24 ore e conservato in un imballaggio finalizzato al trasporto e non alla conservazione nel tempo. Per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.