Mele fuji del Trentino BIO

Nella scelta convinta della tutela dell'ambiente e della salute, l'azienda Agricola Biologica Giuseppe Rampanelli coltiva con metodo biologico dal 1988. Da allora, si sono specializzati sulle mele, che racchiudono tutto il gusto e la grinta del Trentino.
Le Fuji sono tra le ultime varietà di mele ad essere raccolte, quando le cime più alte delle Valli sono già imbiancate dalla neve. E’ proprio questo prolungato periodo di crescita a far accumulare al frutto tanti zuccheri, acquisendo uno squisito gusto dolce. Incredibilmente soda e compatta, questa mela risulta molto croccante ed ha un sapore eccellente, grazie alla polpa succosa e zuccherina.

Proprietà e benefici delle mele

La mela è un pozzo di sostanze benefiche, dal potere idratante dell'acqua alla protezione per il sistema immunitario della vitamina C. Il nutriente più interessante sono i polifenoli grazie alla loro attività antiossidante. Polpa e buccia sono ricche di fibre, un naturale sostegno per l'equilibrio intestinale, e hanno inoltre un alto potere saziante oltre che stimolare la digestione.

Come utilizzare le mele in cucina

Centrifugati e smoothie a base di mela, insieme ad altri frutti e verdure freschi, sono bevande molto nutrienti. Sceglili per le tue merende o come fine pasto leggero per tutta la famiglia.

Ricette con le mele

Se stai cercando qualche idea per utilizzare le mele nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Tarte tatin di cipolle e mele con formaggio
Torta di mele al grano saraceno
Mousse di mele e cannella
Frittelle di mele
Strudel di mele e frutta secca
Torta con crema di mele e fragole
Laciada alle mele
Ciambella di mele, amaretti e panna
Arrosto alle mele
Sformatini di zucca, mele e gorgonzola

Informazioni generali

Denominazione di vendita: mele da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 006 A151
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: fuji
Categoria Ortofrutta: II