Mandorle italiane attivate BIO

Reidratata e pregerminata, la mandorla ha la funzione di un integratore naturale. Arricchisce la dieta quotidiana di enzimi benefici, acidi grassi essenziali e micronutrienti bioattivi tipici della dieta mediterranea.

Beneficio della mandorla attivata

Il processo di attivazione dona a questo alimento un valore nutrizionale ancora più alto di quello già presente nella mandorla al naturale. L’ammollo del seme costituisce infatti il primo passaggio della germogliazione, dando il via così al processo di neutralizzazione degli inibitori enzimatici e di produzione di enzimi benefici, i quali aumentano la digeribilità dell’alimento e facilitano l’assorbimento delle sostanze benefiche in esso contenute.

Gluten-free. Vegan. Senza zuccheri aggiunti. Raw.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: mandorle biologiche attivate
Varietà: pugliese di Toritto
Ingredienti: mandorle 100% BIO italiane
Quantità: 35 g
Origine: Italia, Puglia - processo di attivazione e confezionamento realizzato da Sempreverde BIO, Passirano (BS)
Confezionamento: busta con zip richiudibile salvafreschezza
Modalità di produzione: le mandorle vengono pregerminate grazie all’ammollo e successivamente “attivate” grazie al contatto con l’ossigeno ed alla specifica temperatura. Segue il processo di lenta essiccazione a temperature comprese fra i 40°/42° per circa 20 ore, nel rispetto dei parametri delle lavorazioni crudiste.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 4°C
Certificazione: IT BIO 009 CCBB – Codice BY59 – Certificazione Vegan Ok Codice 0387