Mandarini mandalate BIO

Il mandarino è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae, uno dei tre agrumi originali del genere Citrus, insieme al cedro e al pomelo. Si distingue da questi due in quanto è l'unico frutto della triade ad essere tipicamente dolce. Da incroci con il mandarino e gli altri membri del genere Citrus si sono sviluppati quasi tutti gli agrumi che oggi conosciamo, come i limoni e le arance.
Il mandalate è un ibrido ottenuto dall'incrocio delle due note varietà: la fortune e la avana. Come ogni ibrido, ha il vantaggio di essere pressoché privo di semi.

Proprietà e benefici dei mandarini

I mandarini sono ricchi di vitamina C. Durante l’inverno il loro contenuto vitaminico contribuisce a proteggerci da disturbi tipici del periodo, come il raffreddore. I mandarini contengono, inoltre, vitamina A e vitamine del gruppo B, insieme a magnesio, ferro e acido folico. Trattasi di frutti nutrienti, facilmente digeribili e considerati, a loro volta, alleati attivi della digestione. Contengono infatti calcio, potassio e fibre, utili per il corretto funzionamento dell’intestino. Favoriscono la diuresi e possono essere in grado di contrastare la ritenzione idrica. Si ritiene che il consumo di mandarini contribuisca a migliorare le funzioni visive, abbassare il livello di colesterolo nel sangue e rinforzare il sistema immunitario. Questi frutti sono ricchi di antiossidanti e svolgono una funzione purificante dell’organismo.

Ricette con i mandarini

Se stai cercando qualche idea per utilizzare i mandarini nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Torta di cioccolato bianco e mandarini
Creme Caramel al mandarino

Informazioni generali

Denominazione di vendita: mandarini da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: mandalate
Calibro: 2/3
Categoria Ortofrutta: II