Maltagliati di farro monococco BIO
DESCRIZIONE
Il grano monococco è il grano primordiale, quello - per capirsi - che si coltiva prima dei tanti miglioramenti genetici che hanno portato alle varietà di oggi. Un grano straordinario, poco produttivo, ma ricco di valori di ogni sorta. Cinzia Rocca, anima di Podere Monticelli, una piccola azienda nella campagna lodigiano, ne ha fatto la sua bandiera.
Ecco una simil-pasta a base 100% di questa farina. Gustosissima, ideale per i più svariati condimenti.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: specialità di farro monococco
Ingredienti: farina di farro monococco BIO 100%
Allergeni: Contiene glutine
Certificazione BIO: BIOS IT BIO 005 4671
Confezionamento: sacchetto di plastica sigillato
Tempo di conservazione: 16 mesi dalla data di produzione
