La cultura gastronomica sarda trova nelle radici popolari e nella semplicità di poche ed essenziali materie prime, il suo massimo splendore. I malloreddus ne sono la prova. Si tratta di piccoli gnocchetti di pasta secca di grano duro, dalla forma rappresentativa, ottimi con i più svariati condimenti.
Tempo di cottura: 10 minuti.
Ricette con i malloreddus
Se stai cercando idee per piatti a base di malloreddus, ecco alcune idee direttamente dal nostro ricettario:
Malloreddus alla campidanese
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Pasta di semola di grano duro
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Quantità: 500 gr
Confezionamento: sacchetto di plastica alimentare
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore