Latte di cocco BIO

Il latte di cocco è una bevanda vegetale estratta dalla polpa delle noci di cocco. Apporta buone quantità di selenio, magnesio, potassio, fosforo e vitamine E e C. L’elevato potere calorico è dovuto all’alta concentrazione di grassi; tra gli acidi grassi presenti, l’acido laurico ha dimostrato di avere un effetto positivo sulle concentrazioni plasmatiche di colesterolo “buono”.
Questo latte di cocco biologico e senza zuccheri aggiunti, originario della Tailandia, è perfetto per le preparazioni di piatti esotici, dove il sapore dolce si bilancia perfettamente con le preparazioni a base di curry, le zuppe e i fritti. Ottimo anche per la preparazione di frullati e dessert.

Proprietà e benefici del latte di cocco

Il latte di cocco è un concentrato di proprietà nutritive: ricco di micronutrienti, privo di colesterolo. Si tratta di un alimento caratterizzato da un elevato contenuto lipidico, ma i grassi contenuti sono in parte monogliceridi che vengono immediatamente assorbiti e convertiti in energia dopo il consumo e pertanto sono positivi per la salute di cuore e arterie. E’ un vero e proprio integratore naturale: fornisce vitamina C che stimola il sistema immunitario e buone quantità di vitamina E, che svolge un’azione antiossidante. Contiene magnesio e potassio in una perfetta combinazione che aiuta a supportare il lavoro muscolare e contribuiscono al mantenimento della pressione sanguigna durante la stagione estiva. E’ inoltre fonte di calcio, prezioso alleato della salute delle ossa e selenio, potente antiossidante del nostro organismo.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: latte di cocco biologico
Ingredienti: acqua, noce di cocco 45%
Quantità: 400 ml
Certificazione BIO: LK BIO 149
Confezionamento: lattina
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero