Questo lardo con basilico genovese DOP è un salume davvero eccezionale. Selezionato da gambero rosso tra i migliori salumi d’Italia, si contraddistingue per il suo equilibrio e la sua delicatezza, anche nella salatura, con un piacevole finale aromatico di basilico.
Viene preparato egregiamente dall’azienda Chiesa, salumificio che sorge nell’entroterra ligure alle pendici della Rocca di Perti, con solo suini italiani e materie prime di assoluta qualità.
Una vera eccellenza da assaggiare come antipasto, sopra un crostino o ancora meglio sopra una buona focaccia calda.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: lardo
Ingredienti: carne suina, destrosio, basilico genovese DOP 0.5%, aromi, spezie, antiossidante E 301, conservanti: E 250, E252; prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, uova a latte
Quantità: 120 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta atm
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni