La Pelagica è una miscela pensata per cucinare e insaporire il pesce, ma data la sua composizione e alla presenza di ingredienti come paprica, curcuma e zenzero ti permetterà di dare origine ad un gusto inusuale e più speziato per i tuoi piatti.
E' una miscela complessa, ricca sia di spezie che di erbe aromatiche, con leggerissime note affumicate.
Provala soprattutto con filetti di pesce in padella, impepate e guazzetti di cozze e vongole o per marinare tranci di pesce bianco.
Puoi anche aggiungerla ad un caprino per farne una mousse da aperitivo oppure puoi aromatizzare una maionese da accompagnare a verdure e pesce al vapore.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Bouquet La pelagica - miscela per pesce
Ingredienti: pepe, paprica affumicata(paprica, fumo), Cipolla, aglio, zenzero, curcuma, senape, noce moscata, aneto foglie, pomodoro, scorza d'arancia, Prezzemolo, scorza di limone, levistico, timo, maggiorana, dragoncello, lemongrass, sale marino, limone polvere(limone, maltodestrina), sale affumicato(Sale, fumo); Può contenere tracce di glutine, senape e sedano
Quantità: 50 g
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 120
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto