• Ricette
  • Buoni regalo
  • Hai un ristorante?
Contattaci
Blog
  • Come Funziona
  • Chi siamo
  • Produttori
logo Cortilia
Registrati|Accedi

  • Cassette

  • Offerte

  • Kit Ricette
    Categorie
    • Aperitivo e antipasti
    • Primi e zuppe
    • Secondi
    • Dolci e merende
    • Bambini
    • Frullati e cocktail
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Spesa veloce
    • Kit ricette di carne
    • Kit ricette di pesce
    • Kit vegetariani e vegani
    • Kit ricette dal mondo
    • Pranzo della domenica
    Produttori
    • AQA Farina
    • Almo Nature
    • Az. agr. Fusero Mario
    • L'ippocampo
    • Pastificio Novella
    • Bio Pan
    • Vedi Tutto
    Kit torta pasqualina
    Kit torta pasqualina

  • Frutta e Verdura
    Categorie
    • Frutta
    • Verdura
    • Verdure pronte e succhi freschi
    • Aromi e Spezie
    • Frutta secca e Semi
    • Legumi
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Frutta e verdura BIO
    • I più amati
    • Primavera
    • Benessere da bere
    • Green Restart
    Produttori
    • Depuravita
    • Simonato
    • Tutte le spezie del mondo
    • Oro dell'orto
    • Barduca
    • Cascina Pizzo
    • Vedi Tutto
    Carote BIO
    Carote BIO

  • Pesce e Carne
    Categorie
    • Pesce
    • Pollo e Coniglio
    • Carni bovine
    • Carni suine
    • Carne ovina
    • Hamburger
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Pesce BIO
    • Carne BIO
    • Box carni e pesce formato convenienza
    • Grigliata
    • Eccellenze del Piemonte
    • Gastronomia di pesce
    Produttori
    • Ittica Brianza
    • Fattoria La Fornace
    • La Granda
    • Copromar
    • Madeo
    • Bioalleva
    • Vedi Tutto
    Vermentino di Sardegna DOC
    Vermentino di Sardegna DOC

  • Salumi e Latticini
    Categorie
    • Salumi
    • Formaggi freschi
    • Mozzarelle
    • Formaggi stagionati
    • Uova, Latte e Burro
    • Yogurt e Dessert
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Flexitarian
    • Eccellenze autentiche
    • Taglieri e aperitivo
    • Il gusto dell'Emilia-Romagna
    • Sapori del Trentino
    Produttori
    • The Bridge
    • Az. agr. Fusero Mario
    • I Tesori della Terra
    • Fratelli Corrà
    • La finestra sul cielo
    • Faraboli Formaggi
    • Vedi Tutto
    Malvasia Dolce BIO
    Malvasia Dolce BIO

  • Gastronomia
    Categorie
    • Antipasti e contorni
    • Cereali e zuppe
    • Primi e sughi freschi
    • Secondi piatti
    • Dolci freschi
    • Vegan
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Vegetariani
    • Speciale sport
    • I preferiti di Conosco Un Posto
    • Insalate e piatti freddi
    Produttori
    • Cucina-To
    • Oro dell'orto
    • GastronoBio
    • Ittica Brianza
    • Roscoff Meal
    • Gastronomia Falcone
    • Vedi Tutto
    Focaccia fresca con pomodorini alla pugliese
    Focaccia fresca con pomodorini alla pugliese

  • Pane, Pasta e Riso
    Categorie
    • Pane e sostitutivi
    • Pasta fresca
    • Pasta secca
    • Riso e cereali
    • Crackers e Gallette
    • Patatine e Taralli
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Integrale
    • BIO
    • Senza glutine
    • Pasta per bambini
    • Impastiamo
    • Cereali
    Produttori
    • AmoreTerra
    • Girolomoni
    • Pasta Natura
    • Langalletta
    • Il Pastaio di Maffei
    • Riso Vignola
    • Vedi Tutto
    Pane ai 4 cereali con lievito madre BIO
    Pane ai 4 cereali con lievito madre BIO

  • Dolci e Snack
    Categorie
    • Cereali e barrette
    • Biscotti, fette e merendine
    • Pasticceria e dolci
    • Cioccolato e caramelle
    • Confetture, creme e miele
    • Caffè, tè e tisane
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • BIO
    • Alimenti proteici
    • Brunch
    • Dolci senza glutine
    • Colazione
    • L'ora della merenda
    Produttori
    • Arc en Ciel
    • PerfectBio
    • Biscottificio Cavanna
    • La finestra sul cielo
    • Giusmìn Tea Lab Milano
    • White and Seeds
    • Vedi Tutto
    Tè verde al gelsomino
    Tè verde al gelsomino

  • Dispensa
    Categorie
    • Passate e sughi
    • Conserve e salse
    • Conserve di pesce
    • Olio e Condimenti
    • Farine e Pasticceria
    • Tutto per bambini
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Scorta
    • Bontà della Liguria
    • Golosità dalla Sicilia
    • Delizie dal Veneto
    • Il meglio dalla Lombardia
    • Specialità dal mondo
    Produttori
    • Hipp
    • Tutte le spezie del mondo
    • Franchetti
    • Alce Nero
    • Oro dell'orto
    • Prima Bio
    • Vedi Tutto
    Succo di mele antiche bag in box BIO
    Succo di mele antiche bag in box BIO

  • Vino e Bevande
    Categorie
    • Vini bianchi e bollicine
    • Vini rossi e rosati
    • Birra
    • Liquori e distillati
    • Succhi e Frullati
    • Acqua e bibite
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Bollicine
    • Vini quotidiani
    • Aperitivo
    • Occasioni speciali e regali
    • BIO
    • Vini naturali
    Produttori
    • Depuravita
    • Frutto Permesso
    • J. Gasco
    • Elisabetta Abrami
    • San Silvestro
    • Antica Distilleria Quaglia
    • Vedi Tutto
    4 Limonata del Tigullio
    4 Limonata del Tigullio

  • Cura Persona
    Categorie
    • Viso
    • Corpo
    • Capelli
    • Bambini
    • Integratori
    • Kit bellezza fai-da-te
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • BIO
    • Solidi plastic-free
    • Vitamine e integratori
    Produttori
    • Officina Naturae
    • Biofficina Toscana
    • Allegro natura
    • Vegetal - Progress
    • La saponaria
    • OMIA
    • Vedi Tutto
    Sapone mani alla lavanda BIO
    Sapone mani alla lavanda BIO

  • Casa e Animali
    Categorie
    • Detersivi bucato
    • Pulizia casa
    • Carta casa e monouso
    • Libreria
    • Alimenti e igiene cane
    • Alimenti e igiene gatto
    • Vedi Tutto
    Vetrine
    • Prodotti ECO
    Produttori
    • Almo Nature
    • L'Ecologico
    • Greenatural
    • Prolife
    • Eco Zema
    • Rotofresh
    • Vedi Tutto
    Cucchiai Mater-Bi
    Cucchiai Mater-Bi
1,25 €/ porzione
€ 9,99
-16% | € 11,92

Kit torta sacher

Produttori vari8 porzioni
top

Kit torta sacher

Kit torta sacher

Descrizione

Con questo kit potrai stupire tutti con una torta sacher golosissima, buonissima e facilissima da preparare!

Questo kit contiene

  • Preparato per torta al cacao 440 g
  • 4 uova BIO
  • Composta di albicocche dolcificata con succo d'uva BIO 220 g
  • Tavoletta di cioccolato fondente 71% BIO 2 x 100 g
  • Panna fresca 250 ml

Dalla dispensa

  • 125 g di burro
  • 100 ml di latte

Preparazione

Prepara la torta al cacao mescolando uova, burro, latte e il preparato per torta e dopo la cottura lasciala riposare finché non sarà ben fredda.
A questo punto tagliala orizzontalmente in 2 e rovesciala in modo che la parte tondeggiante sia la base della torta, puoi anche tagliarla con un coltello sottile per livellare la base se la gobba è troppo pronunciata; ora metti una generosa dose di composta di albicocca e appoggiaci sopra l'altra metà di torta. Anche qui, versaci un sottile strato di composta di albicocca.

Lasciala riposare qualche minuto e nel frattempo prepara la ganache al cioccolato.
Metti 125ml di panna in un pentolino e portala a sfiorare il bollore. Quando sta iniziando a bollire spegni il fuoco e aggiungi 185g di cioccolato spezzettato e mescola con una frusta fino a che il cioccolato non sarà completamente sciolto e ben amalgamato. Per esser versata sulla torta, la ganache deve avere una temperatura di circa 40°C, se non hai un termometro puoi capire di essere alla temperatura giusta quando inizia leggermente a rapprendersi e al tatto risulta tiepida ma tendente ancora al caldo.
Ricopri quindi la torta anche sui lati e mettila in frigorifero a riposare per circa mezz'ora prima di servirla.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Panna fresca pastorizzata ottenuta da latte pastorizzato
Ingredienti: latte vaccino
Quantità: 250 ml
Origine: Italia
Confezionamento: confenzione in tetra rex
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: in frigorifero a 0-4°C

Denominazione di vendita: Cioccolato fondente biologico (cacao min: 71%)
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero di canna 38.8%, burro di cacao; Può contenere tracce di frutta a guscio e latte. Senza glutine.
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 014
Confezionamento: carta alimentare e alluminio
Scadenza minima garantita: 300 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Composta biologica all'albicocca
Ingredienti: albicocche, succo d'uva concentrato, antiossidante: acido ascorbico; può contenere noccioli o frammenti di noccioli
Quantità: 220 g
Certificazione BIO: IT BIO 008 Z027
Confezionamento: Vaso in vetro e capsula in metallo
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero

Denominazione di vendita: Uova fresche biologiche
Quantità: 4 pezzi
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 38092
Origine: Italia
Confezionamento: cartoncino
Scadenza minima garantita: 12 giorni
Categoria: A
Modalità di allevamento: Cod. 0 - allevamento bio
Comune: Mediglia, Milano
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo

Denominazione di vendita: semilavorato in polvere per la preparazione di torta da forno.
Ingredienti: zucchero, farina di grano tenero, fecola di patate, cacao in polvere, agenti lievitanti., vanillina, Sale
Quantità: 440 g
Confezionamento: confezione in cartoncino, sacchetto in carta
Scadenza minima garantita: 240 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

Kit torta sacher
Cerca
Cassette
Offerte
Novità
Kit Ricette
Frutta e Verdura
Pesce e Carne
Salumi e Latticini
Gastronomia
Pane, Pasta e Riso
Dolci e Snack
Dispensa
Vino e Bevande
Cura Persona
Casa e Animali
Ricette
Produttori
Buoni regalo
Come Funziona
Chi siamo
Hai un ristorante?
Contattaci
chi siamonati sostenibiliqualità e sicurezzagovernance
Scoperto per voiLavora con noiContattaci

Scarica l’app

Seguici su

Fai la spesa

  • Registrati
  • Come funziona
  • Scoperto per voi
  • Cassette in abbonamento
  • Buoni regalo

Scopri di più

  • Chi siamo
  • Nati sostenibili
  • Qualità e sicurezza
  • Impatto ambientale
  • Governance

Contattaci

  • Aiuto
  • Contattaci
  • Press e news
  • Associati come produttore
  • Lavora con noi

Pagamenti con

Pagamenti con

Seguici su

Seguici su

Siamo partner di
Copyright©2022 Cortilia S.p.A. Società Benefit - Cap.Soc. € 188.568,70 i.v. - P.IVA IT07234670961 | Termini e condizioni| Informativa Privacy| Informativa Cookie| Gestisci i cookie| Mappa del sito