Kit torta di carote e nocciole

La torta di carote è un dolce semplice e molto soffice cotto in forno e arricchito dalla dolcezza delle carote ma con un leggero retrogusto di nocciole.Gli ingredienti che abbiamo selezionato per voi sono naturali, freschissimi e genuini, un pò come la torta della nonna. Uova biologiche di alta qualità e ingredienti semplici e genuini rendono la ricetta gustosa e nutriente, adatta anche per i bambini, un modo diverso per fargli mangiare la verdura.

Questo kit contiene:

• 4 uova BIO - Cascina Pizzo
• Farina di nocciole tostate BIO 100 g - Damiano Organic
• Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1 kg - Girolomoni
• Carote BIO 1 kg - Verybio
• Lievito per dolci BIO 4x21 g - La Finestra sul cielo

Dalla dispensa:

• 50 ml di olio di riso o di mais
• un’arancia non trattata
• zucchero a velo

Preparazione:

Nel boccale di un frullatore trita 300 g di carote con la scorza di un'arancia. Unisci 180 g di zucchero, 100 g di farina di nocciole, 2 uova, 50 ml di olio e per ultima 300 g di farina setacciata con mezza bustina di lievito. Versa il composto in uno stampo antiaderente - da 23 cm - infarinato e cuoci a 175°C per circa 50 minuti. Fai la prova dello stecchino prima di toglierla dal forno. Togli la torta dal forno e spolverala con zucchero a velo a piacere.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Zucchero di canna in cristalli
Quantità: 500 g
Confezionamento: Sacchetto di carta alimentare
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: lievito per dolci
Ingredienti: amido di mais 50%, agente acidificante: cremore di tartaro 24.7%(Monotartrato di Potassio), agente lievitante: bicarbonato di sodio; Non contiente lievito di birra. Senza fosfati; 1 bustina di lievito per 500 g di farina
Quantità: 4 x 21 g
Certificazione BIO: MIPAAF IT BIO 014 100800
Confezionamento: confezionate singolarmente in plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Uova fresche biologiche
Quantità: 4 pezzi
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 38092
Origine: Italia
Confezionamento: cartoncino
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Categoria: A
Modalità di allevamento: Cod. 0 - allevamento bio
Comune: Mediglia, Milano
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo

Denominazione di vendita: farina di nocciole biologiche
Ingredienti: nocciole(origine: italia); può contenere tracce di : nocciole, pistacchi, anacardi, noci brasiliane
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 008 C783
Confezionamento: busta di plastica
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Farina di grano tenero tipo 0 BIO
Quantità: 1 kg
Confezionamento: sacchetto di carta per alimenti sigillato
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: carote da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 009 9960
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: 20/40
Categoria Ortofrutta: II