Kit torta di carote e nocciole

La torta di carote è un dolce semplice e molto soffice cotto in forno e arricchito dalla dolcezza delle carote ma con un leggero retrogusto di nocciole.Gli ingredienti che abbiamo selezionato per voi sono naturali, freschissimi e genuini, un pò come la torta della nonna. Uova biologiche di alta qualità di Cascina Pizzo e la speciale Farina di grano tenero BIO dell'azienda Girolomoni rendono la ricetta gustosa e nutriente, adatta anche per i bambini, un modo diverso per fargli mangiare la verdura.

Ingredienti per 6 persone:

• 300 g di farina 0
• 300 g di carote
• 100 g di nocciole tostate
• 180 g di zucchero di canna
• 2 uova intere
• 50 ml di olio di riso o di mais
• 1/2 bustina di lievito
• q.b. scorza di un’arancia
• q.b. zucchero a velo per servire

In dispensa devi avere:

• 180 g di zucchero di canna
• 50 ml di olio di riso o di mais
• 1/2 bustina di lievito
• q.b. scorza di un’arancia
• q.b. zucchero a velo per servire

Procedimento di preparazione:
Nel boccale di un frullatore trita le carote con le nocciole e la scorza dell’arancia. Unisci lo zucchero, le uova, l’olio e per ultima la farina setacciata con il lievito. Versa il composto in uno stampo antiaderente - da 23 cm - infarinato e cuoci a 175°C per circa 50 minuti. Fai la prova dello stecchino prima di toglierla dal forno. Togli la torta dal forno e spolverala con zucchero a velo a piacere.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: carote da agricoltura biologica
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Uova fresche biologiche
Quantità: 4 pezzi
Origine: Italia
Confezionamento: cartoncino
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Categoria: A
Modalità di allevamento: Cod. 0 - allevamento bio
Comune: Mediglia, Milano
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo

Denominazione di vendita: Farina di grano tenero tipo 0 BIO
Quantità: 1 kg
Confezionamento: sacchetto di carta per alimenti sigillato
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Nocciola Tonda Gentile delle Langhe tostata
Quantità: 125 gr
Confezionamento: sacchetto sottovuoto
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto