Kit toast con ricotta e noci

Per chi ama la colazione salata, il toast alla ricotta è un buonissimo snack da preparare in pochi minuti, nutriente ed equilibrato. Contiene infatti carboidrati a lento rilascio forniti dal pane a lievitazione naturale, gli zuccheri semplici del miele, proteine facilmente digeribili date dalla ricotta di capra e grassi essenziali, con semi oleosi e frutta a guscio. Per completare questa colazione, basta un frutto o un estratto e si comincia la giornata con lo sprint giusto!

Questo kit contiene

• Pane a pasta madre farina semintegrale 500 g - Slow Bread Lab
• Ricotta di capra BIO 90 g - Cascina Gabana
• Miele millefiori di alta montagna 250 g - Le Api di Famolasco
• Noci sgusciate 100 g - Besana

Preparazione

Tagliare il pane a fette dello spessore di circa 1 cm. Tostare le fette su una piastra o nel forno caldo, per pochi minuti.
Versare la ricotta di capra in una ciotola. Aggiungere un pizzico di cannella (a piacere) e un po’ di scorza grattugiata di limone, e mescolare con una frusta fino a ottenere una crema liscia.
Distribuire un cucchiaio di ricotta montata su una fetta di pane. Cospargere con poco miele e un po’ di noci e semi misti.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pane a pasta madre semintegrale
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “2”, farina di grano tenero integrale, farina di segale integrale, pasta madre, sale integrale; Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e altri cereali
Quantità: 500 gr
Confezionamento: sacchetto di carta alimentare
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Miele di millefiori
Ingredienti: miele di millefiori
Quantità: 250 gr
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Ricotta di capra
Ingredienti: siero di latte di capra, Sale
Quantità: 90 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: noci sgusciate
Quantità: 100 g
Confezionamento: doy bag
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto