Preparare delle tartine natalizie gustose è davvero facile. Perfette per imbandire le tavole natalizie, per un antipasto o per un aperitivo casalingo in compagnia. Due farciture che accontentano tutti, una versione onnivora a base di prosciutto cotto e robiola e una vegetale con lenticchie, funghi shitake e noci. E tu quale preferisci?
Questo kit contiene
- Pane bianco a fette con olio di oliva 400 g
- Prosciutto cotto Alta Qualità 90 g
- Funghi shiitake freschi 200 g BIO
- Robiola 100 g BIO
- Lenticchie rosse decorticate BIO 400 g
Dalla dispensa
- 1 spicchio d'aglio
- Sale
- Olio extravergine di oliva
- la parte verde di un cipollotto fresco
- 4 noci
Preparazione
Taglia a fettine sottili i funghi e falli saltare in una padella con un goccio di olio e lo spicchio di aglio per 10 minuti. Alla fine della cottura aggiungi un pizzico di sale.
Lava le lenticchie sotto l'acqua corrente per eliminare tutte le impurità, poi mettile in una pentola ricoperte di acqua e falle bollire per 15/20 minuti. Scolale e mettile in un robot da cucina con i funghi, i gherigli di noce e frulla fino ad ottenere una cocnsistenza omogenea.
Pulisci il robot e metti dentro il prosciutto cotto, la robiola, la parte verde dei cipollotti e frulla.
Prendi dei tagliabiscotti a forma di stella, intaglia le fette di pane e tosta le stelle in una padella antiaderente fino a renderle croccanti.
Cospargi metà tartine con il patè di lenticchie e funghi e l'altra metà con quello di prosciutto e robiola. Cospargi con la parte verde del cipollotto finemente sminuzzata.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Pane di tipo “0” con olio di oliva 3% e lievito madre
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva 3%, lievito madre 2%(acqua, farina di frumento), lievito, sale; Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di latte, soia, uova e senape.
Quantità: 400 g
Confezionamento: Film termosaldato con chiusura clip
Scadenza minima garantita: 16 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Denominazione di vendita: Lenticchie rosse spezzate biologiche
Quantità: 400 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 K 33Y
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto in carta
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Denominazione di vendita: funghi sgambati biologici
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in cartoncino filmata
Varietà: shiitake
Calibro: misto
Categoria Ortofrutta: II
Denominazione di vendita: Formaggio fresco con latte Biologico
Ingredienti: latte vaccino biologico, crema di latte, Sale, fermenti lattici
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 009
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Denominazione di vendita: Prosciutto cotto Alta Qualità
Ingredienti: carne di suino, Sale, destrosio, saccarosio, antiossidante: ascorbato di sodio, correttore di acidità: citrato di sodio, aromi, conservante: nitrito di sodio
Quantità: 90 g
Origine: Italia
Confezionamento: vassoio in carta riciclabile e film in plastica riciclabile
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
