Kit sushi di riso venere

Fare il sushi in casa non è complicato come si potrebbe credere. L’uso del riso venere poi, oltre ad aggiungere un tocco di esotismo, permette di evitare il lavaggio del riso che servirebbe a far rilasciare più amido, così tutto diventa anche più veloce! Con questo kit riceverai tutto il necessario per fare un piatto unico, bello da vedere e buono da mangiare, con ingredienti selezionati di altissima qualità: salmone rosso selvaggio, riso venere nero, avocado italiano e salsa di soia biologica. In poche mosse l'effetto è garantito!

Questo kit contiene

• Salsa di soia bio 150 ml- Mediterranea
• Carpaccio di salmone selvaggio Alaska 150g (già abbattuto) - Amo Pesce
• Riso Thai Nero integrale BIO Fairtrade - Baum
• Avocado italiano bio 2pz - Spreafico

Dalla dispensa

• aceto di riso
• tovaglietta in bambu per sushi (non è indispensabile)

Procedimento

Prepara il riso: mettilo in una pentola e coprilo con acqua salata ( ce ne vorrà circa il doppio in volume)
Lascia cuocere per assorbimento fino a che il riso sarà ben cotto.
Condiscilo con l’aceto mescolato alllo zucchero e lascia che si raffreddi.
Stendi il riso sul tappetino da sushi, farcisci con il salmone e l’avocado tagliato a striscioline e arrotola aiutandoti con il tappetino( se non ce l’hai, usa l’alga come base).
Oppure puoi formare piccole palline di riso leggermente allungate, e coprirle con il salmone.
Servi con salsa di soia.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Carpaccio di salmone rosso selvaggio (Ocorhynchus Nerk)
Quantità: 150 g
Confezionamento: in scatolina di cartone e cassetta di polistirolo alimentare monouso, con sacchetto di ghiaccio
Scadenza minima garantita: 48 ore
Bollo CE: CE ITY4V19
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: ami e palangari
Categoria Freschezza: prodotto abbattuto. Non può essere congelato
Modalità di consumo: prodotto abbattuto e idoneo al consumo crudo
Modalità di conservazione: in frigorifero a 0-4°C
Origine/Zona Fao: Oceano Pacifico, zona FAO 67

Denominazione di vendita: Riso thai integrale nero
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: MIPAAF IT BIO 009 AR
Confezionamento: Confezione sottovuoto
Paese di coltivazione del grano: Thailandia
Paese lavorazione: Thailandia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Avocado biologico
Quantità: 2 pz
Varietà: Hass
Categoria: I
Origine: Spagna
Confezionamento: sacchetto di carta

Denominazione di vendita: Salsa di soia biologica
Quantità: 150 ml
Confezionamento: bottiglia di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto