Kit spätzle allo speck

Gli spätzle sono gnocchetti di forma irregolare tipici dell'Alto-Adige fatti con farina, uova e spinaci, che stanno alla base di una delle ricette più tipiche della cucina altoatesina, gli spätzle allo speck, ricetta diffusa anche in Germania e in Austria, facilissima e veloce da preparare, che piacerà anche a bambini e ragazzi.

Questo kit contiene:

• Gnocchetti verdi tirolesi 350 g - Bertoncello
• Stick di speck del Trentino 100 g - Fratelli Corrà
• Burro 100 g - Az. Agr. Fusero

Preparazione

Soffriggi per qualche minuto lo speck in una padella antiaderente insieme a mezza cipolla tagliata sottile, se di tuo gradimento. Cuoci la pasta per il tempo indicato sulla confezione e scolala. Fondi due noci di burro a fuoco bassissimo; aggiungi la pasta allo speck e versa il burro fuso. Servi subito.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Burro di filiera
Ingredienti: panna da affioramento (latte); Materia grassa 82%
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: carta alimentare
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Gnocchetti verdi tirolesi - spatzle verdi
Ingredienti: farina di frumento, spinaci 40%, uova, Sale, olio di semi di girasole; può contenere tracce di latte e frutta a guscio
Quantità: 350 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Stick di speck del Trentino
Ingredienti: coscia di suino, Sale, spezie, , Aromi naturali, destrosio, conservanti: E250 E251; Prodotto senza glutine
Quantità: 100 g
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 11 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C