Kit scialatielli al sugo di 'nduja
Agricoltori vari4 porzioni
Direttamente dalla Calabria, una ricetta studiata dal nostro produttore di fiducia Madeo, che alleva suini neri allo stato semi brado sulle colline joniche pre-silane, con altissimi standard di benessere animale.
La loro deliziosa 'nduja viene preparata con parti nobili di solo suino nero di Calabria e peperoncino piccante coltivato in azienda.
Taglia finemente mezza cipolla rossa e falla soffriggere in poco olio extra vergine di oliva in una pentola capiente.
Quando la cipolla è dorata, versa la polpa di pomodoro e lascia cuocere a fiamma media prima, poi lenta per minimo un'ora.
Aggiungi la quantità di 'Nduja desiderata (a seconda del livello di piccante, da 1 a 2 cucchiaini) e lascia cuocere per 20 minuti.
Cuoci la pasta per il tempo indicato sulla confezione e fai saltare con il sugo.
Impiatta e a piacere aggiungi: formaggio grattugiato, basilico fresco, pepe nero e un filo di olio evo.
Denominazione di vendita: Scialatelli
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Quantità: 450 g
Confezionamento: sacchetto in plastica
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Denominazione di vendita: cipolla ramata da agricoltura biologica
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II
Denominazione di vendita: 'Nduja piccante spalmabile di suino nero di Calabria
Ingredienti: 'nduja 80%(carne di suino nero di Calabria, crema di peperoncino calabrese piccante 15%(peperoncini piccanti 95%, Sale), Sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio), olio extravergine d'oliva 20%; Prodotto senza glutine; Senza derivati del latte; Senza conservanti
Quantità: 85 g
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 240 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Denominazione di vendita: Polpa di pomodoro biologica
Ingredienti: pomodoro a cubetti 96%, concentrato di pomodoro 4%
Quantità: 500 g
Confezionamento: Bottiglia di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Denominazione di vendita: Grana Padano DOP grattugiato
Ingredienti: latte crudo, Sale, caglio, lisozima da uova
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: busta in plastica
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C