Kit ragù di tofu
1,44€/porzione

Kit ragù di tofu

Produttori vari

4 porzioni

 

Descrizione

Il ragù di tofu è un condimento vegano facile da realizzare. Molto saporito e gustoso, piacerà anche ai più scettici che magari non amano molto questo alimento. Il consiglio è di prepararne in grandi quantità e poi di congelarlo così da averlo pronto quando sarete di fretta o non avrete voglia di cucinare.

Questo kit contiene

  • Tofu al naturale BIO 2 x 100 g
  • Concentrato di pomodoro BIO 200 g
  • Misto per brodo e soffritto BIO 350 g

Dalla dispensa

  • Vino per sfumare
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
Foto del prodotto

Preparazione

Con un pezzo di carota di cipolla e di sedano, prepara mezzo litro di brodo vegetale.

Sbuccia le carote e la cipolla e tagliale tocchetti, lava e taglia il sedano. Metti le verdure in una padella con un goccio di olio e falle soffriggere. In alternativa puoi frullare le verdure grossolanamente in un mixer.

Sbriciola il tofu con le mani o tritalo grossolanamente in un mixer. Aggiungilo alle verdure, mescola, versa il vino e fai sfumare.

Sciogli il concentrato di pomodoro nel brodo vegetale, versalo nel ragù, copri con il coperchio e cuoci a fiamma bassa per 40 minuti circa. Per ultimo aggiusta di sale.

Foto del prodotto

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Concentrato di pomodoro biologico
Quantità: 200 g
Confezionamento: vasetto in vetro e tappo in metallo
Scadenza minima garantita: 150 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Ortaggi misti per brodo e soffritto biologici. Prodotto lavato e pronto da cuocere.
Ingredienti: carote, sedano, cipolla bianca, Prezzemolo
Quantità: 350 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di carta e film compostabile
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: tofu al naturale
Ingredienti: soia italiana 50%, acqua, sale; Può contenere: glutine e sedano.
Quantità: 200 gr
Certificazione BIO: IT BIO 021 n. 2100336
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

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