Kit polpettine di merluzzo
4,29 €/ porzione

Kit polpettine di merluzzo

Produttori vari

3 porzioni

 

Descrizione

Le polpette di merluzzo sono un secondo piatto ideale per tutta la famiglia. Facili e veloci da realizzare, sono perfette anche per smaltire degli avanzi di pane secco. Occorrono pochi ingredienti per creare delle polpette deliziose e irresistibili. La frittura le renderà croccanti fuori e incredibilmente morbide dentro.

Servitele calde e accompagnate da un'insalatina fresca!

Questo kit contiene

  • Prezzemolo BIO 30 g
  • Filetto di merluzzo fresco 200 g
  • Pangrattato 200g
  • Grana Padano DOP grattugiato 100 g

Dalla dispensa

  • 50 g di latte
  • 3 fette di pane
  • 1 uovo
  • Olio di arachidi
  • Sale
Foto del prodotto

Preparazione

Taglia a pezzetti 3 fette di pane e mettilo a mollo nel latte.

Togli eventuali spine e taglia il filetto di merluzzo a pezzetti. Mettilo in un frullatore e frullalo con il prezzemolo. Metti il composto in un recipiente, aggiungi il pane ammollato e strizzato, l'uovo, 40 g di formaggio grattugiato e un pizzico di sale. Mescola il composto e fallo riposare per qualche minuto.

Preleva dell'impasto, forma una polpetta e passala nel pangrattato. Continua così fino ad esautimento degli ingredienti.

Versa l'olio in una padella dai bordi alti e quando è ben caldo immergi le polpette. Falle cuocere fino a doratura.
Prelevale e scolale su carta assorbente. Servile calde.

Foto del prodotto

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Grana Padano DOP grattugiato
Ingredienti: latte, Sale, caglio, lisozima da uova
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Pangrattato di pane di tipo “2”
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “2”, pasta madre(farina di grano tenero tipo “2”, acqua), Sale; Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio
Quantità: 200g
Confezionamento: Sacchetto di plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 50 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Filetto di merluzzo fresco (Gadus Morhua)
Ingredienti: Merluzzo nordico (Gadus morhua), Sale, antiossidanti E300, E301
Quantità: 200 g
Confezionamento: Vaschetta in carta in sottovuoto skin
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT 2136 CE
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: ami e palangari
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Oceano atlantico nord orientale FAO 27/2

Denominazione di vendita: Prezzemolo non lavato biologico
Quantità: 30 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di carta e film compostabile
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Foto del prodotto