Kit polpette di patate e piselli

Una tira l'altra! Queste sfiziosissime polpette sono il connubio riuscito tra ingredienti gustosi, nutrienti e di qualità. Perfette come aperitivo o antipasto. Una cena nutriente e divertente per i più piccolini che possono cimentarsi anche nella preparazione. Si preparano velocemente, senza fatica, per un risultato bello da vedere e ottimo da mangiare. La dolcezza dei pisellini freschi del produttore Cascina Pizzo unita al sapore autentico del Grana Padano DOP grattugiato fanno di questo piatto una chicca per grandi e piccini.

Questo kit contiene

• Piselli freschi in scatola BIO 16 g - Agri D.A.F.
• 4 uova BIO - Cascina Pizzo
• Grana Padano DOP grattugiato 100 g - Faraboli Formaggi
• Patate gialle 1 kg - Cascina Pizzo

Ingredienti per 4 persone:

• 400 g di patate lesse
• 1 uovo
• 100 g di piselli in scatola
• 60 g di formaggio grattugiato
• 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• q.b. basilico tritato
• q.b. aglio essiccato
• q.b. farina di mais per impanare
• q.b. sale

Dalla dispensa

• 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• q.b. basilico tritato
• q.b. aglio essiccato
• q.b. farina di mais per impanare
• q.b. sale

Procedimento

Dopo averle sbucciate e bollite, schiaccia le patate, unisci l’uovo, i piselli, il Parmigiano e gli aromi. Forma delle polpettine piccole e passale rapidamente nella farina di mais. Posizionale su una teglia da forno, irrorale con l’olio e inforna con il grill acceso per circa 10 minuti a 180°. Unica accortezza: mangiale con le mani!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Piselli freschi in scatola
Ingredienti: piselli freschi BIO, Sale, acqua; Contiene naturalmente zuccheri
Quantità: 160 gr
Certificazione BIO: Bioagricert IT BIO007 B19R
Origine: Italia
Confezionamento: lattina di alluminio con apertura a strappo
Peso sgocciolato: 140 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero

Denominazione di vendita: Uova fresche biologiche
Quantità: 4 pezzi
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 38092
Origine: Italia
Confezionamento: cartoncino
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Categoria: A
Modalità di allevamento: Cod. 0 - allevamento bio
Comune: Mediglia, Milano
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo

Denominazione di vendita: Grana Padano DOP grattugiato
Ingredienti: latte, Sale, caglio, lisozima da uova
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: busta in plastica
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C