Kit polpette di cavolfiori e ceci
3,24 €/ porzione

Kit polpette di cavolfiori e ceci

Produttori vari

4 porzioni

 

Descrizione

Le polpette convincono sempre tutti, grandi e piccini! Queste sono leggere perché cotte al forno, ma deliziose. Come dei falafel mediterranei, arricchiti con aglio, pomodoro secco e origano, sono perfette servite con una salsa fresca a base di yogurt e con del pane pita.

Questo kit contiene:

  • Cavolfiore bianco 800 g
  • Ceci freschi in scatola BIO 400 g
  • Pomodori secchi sott'olio 280 g
  • Limone primo fiore BIO 500 g
  • Origano semifresco BIO 15 g
  • Pangrattato 200 g

Dalla dispensa

  • 1 spicchio di aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
Foto del prodotto

Preparazione

Taglia le cimette di cavolfiore e cuocile al vapore o bollite per 10 minuti circa.
Mettile quindi in un frullatore con i ceci scolati, l’aglio, l’origano, il sale, un filo d’olio e i pomodori secchi. Aggiungi la scorza grattugiata di un limone e 2-3 cucchiai di pane grattugiato, fino ad ottenere un composto sodo.

Forma delle polpettine e passale nel pangrattato rimasto, poi disponile su una teglia rivestita di carta forno. Cospargile con l’olio ed inforna a 200°C per 15 minuti circa.
Servi calde o tiepide, appena salate, ed accompagnatele con salse a piacere.

Foto del prodotto

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pomodori secchi in olio extra vergine di oliva, biologici
Ingredienti: pomodori secchi 63%, Olio extra vergine di oliva, capperi, aceto di vino, Sale, aglio, origano, Prezzemolo, basilico; origine pomodoro: Italia
Quantità: 280 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 AGRICOLTURA UE/NON UE
Origine: Italia
Confezionamento: Vasetto di vetro e capsula in acciaio
Peso sgocciolato: 280 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Pangrattato di pane di tipo “2”
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “2”, pasta madre(farina di grano tenero tipo “2”, acqua), Sale; Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio
Quantità: 200g
Confezionamento: Sacchetto di plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 50 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Ceci freschi in scatola
Ingredienti: ceci freschi BIO 62.5%, acqua, Sale
Quantità: 400 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 AGRICOLTURA UE
Origine: Italia
Confezionamento: lattina di alluminio con apertura a strappo
Peso sgocciolato: 250 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero

Denominazione di vendita: origano semifresco da agricoltura biologica
Ingredienti: origano 90%, Sale, acidificante: acido citrico
Quantità: 15 g
Certificazione BIO: MIPAAFT IT BIO 007 Q14F
Confezionamento: vasetto di vetro con tappo richiudibile
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; una volta aperto conservare in frigo fino a data scadenza

Denominazione di vendita: cavolfiore bianco
Quantità: 800 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: Limoni da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Confezionamento: Retina compostabile
Categoria Ortofrutta: II

Foto del prodotto