Kit polenta morbida e parmigiano reggiano

Cosa c'è di più gustoso dell'unione di polenta e formaggio? Ecco a voi i due ingredienti indispensabili per una cenetta nutriente, ma soprattutto cremosa e gustosa, ideale per lo svezzamento: polentina morbida pronta in soli 5 minuti e Parmigiano Reggiano selezionato da Caseificio San Pier Damiani, storico affinatore del Parmense che lo propone di una stagionatura di 12 mesi. Pochi minuti per una pappa coi fiocchi!

Questo kit contiene

• Farina di mais Maranello 500 g
• Parmigiano Reggiano 12 mesi 200 g

Preparazione

Portate a bollore mezzo litro d'acqua e versate a pioggia la farina mais, mescolando energeticamente per evitare la formazione di grumi.
Ripresa l'ebollizione, abbasate la fiamma al minimo e cuocete per circa 5 minuti, fino ad ottenere una consistenza morbida, quasi cremosa.
Aggiungete il Parmigiano Reggiano tagliato a scaglie o piccoli pezzetti, un filo di olio extravergine di oliva e mescolate per far amalgamare al meglio gli ingredienti. La pappa è pronta!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Farina di Mais Maranello
Ingredienti: mais
Quantità: 500 g
Confezionamento: sacchetto alimentare sigillato con cartoncino
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Parmigiano Reggiano DOP 12 mesi
Ingredienti: latte, Sale, caglio
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto di plastica
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C