Kit polenta morbida e parmigiano reggiano

Cosa c'è di più gustoso dell'unione di polenta e formaggio? Ecco a voi i due ingredienti indispensabili per una cenetta nutriente, ma soprattutto cremosa e gustosa, ideale per lo svezzamento: polentina morbida pronta in soli 5 minuti e Parmigiano Reggiano selezionato da Faraboli, storico affinatore del Parmense che lo propone di una stagionatura di 24 mesi. Pochi minuti per una pappa coi fiocchi!

Questo kit contiene

• Farina di mais Maranello 500 g - De Tacchi
• Parmigiano Reggiano 24 mesi 200 g - Faraboli Formaggi

Preparazione

Portate a bollore mezzo litro d'acqua e versate a pioggia la farina mais, mescolando energeticamente per evitare la formazione di grumi.
Ripresa l'ebollizione, abbasate la fiamma al minimo e cuocete per circa 5 minuti, fino ad ottenere una consistenza morbida, quasi cremosa.
Aggiungete il Parmigiano Reggiano tagliato a scaglie o piccoli pezzetti, un filo di olio extravergine di oliva e mescolate per far amalgamare al meglio gli ingredienti. La pappa è pronta!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi
Ingredienti: latte crudo, Sale, caglio
Quantità: 200 gr
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Farina di Mais Maranello
Ingredienti: mais
Quantità: 500 g
Confezionamento: sacchetto alimentare sigillato con cartoncino
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto