Kit pizza veloce

Grazie a questo kit potrai soddisfare la tua voglia di pizza in meno di due ore! Tutto l'occorrente per ottenere un impasto soffice, gustoso, lievitato con lievito naturale da pasta acida e pronto da condire con pomodoro e mozzarella. Divertiti ad aggiungere gli ingredienti che più ti piacciono e buon appetito!

Questo kit contiene

• Preparato per pizza con lievito naturale 500 g
• Origano di Pantelleria 10 g
• Passata di pomodoro rustica BIO 510 g
• Mozzarella per pizza 400 g

Dalla dispensa

• 300 ml di acqua tiepida, non calda

Preparazione

Prepara 300 ml di acqua tiepida.
In una terrina capiente versa il contenuto del preparato per pizza e lentamente versa l'acqua impastando aiutandoti inizialmente con una forchetta per poi proseguire con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Puoi trasferirti su un piano di lavoro per comodità o utilizzare un impastatrice o macchina del pane facendola lavorare almeno per 5/7 minuti.

Forma una palla con l'impasto e lasciala riposare, coprendo il contenitore con un canovaccio umido o della pellicola da cucina per circa 70/90 minuti in un luogo al riparo dalla luce diretta.

Dopo che l'impasto sarà almeno raddoppiato di volume, stendilo in una o più teglie aiutandoti con il palmo della mano ed i polpastrelli e divertiti a condire la tua pizza!

Inforna quindi a 200°C forno statico per circa 30/40 minuti.

Un piccolo consiglio: condisci la pizza solo con il pomodoro e infornala per 3/4 del tempo; dopodichè condiscila con la mozzarella e il resto degli ingredienti.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Mozzarella
Ingredienti: latte, Sale, fermenti lattici, caglio
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: Confezione in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Peso sgocciolato: 400 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: semilavorato in polvere per la preparazione di pizza con lievitazione naturale
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, farina di grano duro, pasta acida essiccata di frumento, glutine di grano tenero, farina di cereali maltati, lievito secco, zucchero, Sale, agente trattamento della farina, emulsionante E491, alfa amilasi
Quantità: 500 g
Confezionamento: astuccio in cartoncino e sacchetto in carta
Scadenza minima garantita: 180 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

Denominazione di vendita: Passata di pomodori rustica
Ingredienti: pomodoro; origine del pomodoro: Italia
Quantità: 510 g
Confezionamento: Bottiglia di vetro, tappo in metallo
Scadenza minima garantita: 200 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Origano essiccato
Ingredienti: origano essiccato
Quantità: 10 g
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 200 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto