Kit pasta con pesto di pistacchi e pancetta

Un primo piatto ispirato alla cucina tradizionale siciliana! Una ricetta facile ma ricca di gusto! Si prepara in pochi minuti, grazie all’aggiunta del pesto di pistacchio, vi basterà rosolare bene la pancetta, cuocere la pasta al dente e saltarla in padella. Aggiungere la crema di pistacchi e voilà!
Una pasta cremosa e saporita allo stesso tempo!
Il pesto di pistacchio ha un gusto aromatico e fresco che si presta a condire piatti di pasta, da solo o in accompagnamento a pesci e molluschi. Un'alternativa originale al classico pesto alla genovese e può essere anche gustato su dei crostini di pane croccanti!

Questo kit contiene

Pesto di pistacchio 190 g
Fusilli 500 g
Pancetta a tocchetti 100 g

Dalla dispensa

• 1 spicchio di aglio
• olio EVO
• sale
• pepe macinato
• 40 g di Parmigiano grattugiato (opzionale)

Preparazione

Metti a bollire l’acqua per la pasta.

Fai scaldare un goccio di olio con l’aglio in camicia in una padella antiaderente. Versa la pancetta e fai rosolare bene.

Non appena l’acqua bolle, butta del sale grosso e la pasta.
Scola la pasta al dente e fai saltare in padella con la pancetta.

A questo punto basta aggiungere un cucchiaio di pesto di pistacchio per porzione. Mescola bene, cospargi di Parmigiano a piacere e servi subito!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pesto di pistacchio
Quantità: 190 g
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente

Denominazione di vendita: Pasta di semola di grano duro
Quantità: 500 gr
Confezionamento: confezione di carta e plastica alimentare
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

Denominazione di vendita: Tocchetti di Pancetta dolce di suino italiano
Ingredienti: carne di suino, Sale, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio, aglio, aromi naturali; Senza glutine nè lattosio.
Quantità: 100 g
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C