Kit pappardelle al sugo di funghi
Agricoltori vari3 porzioni
Le pappardelle all'uovo con funghi freschi sono un primo piatto di facile preparazione, ideale per portare in tavola i sapori dell'autunno.
Pulisci, taglia a fette i funghi e riponili in una padella capiente con 1 spicchio di aglio sbucciato intero e un goccio di olio extravergine d'oliva. Falli rosolare per 5 minuti a fiamma vivace per far perdere un po' della loro umiditĂ e mescola delicatamente per evitare che si attacchino al fondo. Prosegui la cottura a fiamma bassa ancora per 10 minuti poi togli l'aglio e versa la passata di pomodoro, mezzo bicchiere di acqua e un pizzico di sale. Fai cuocere per 15 minuti circa.
Nel frattempo fai bollire dell'acqua in una pentola capiente, nel momento in cui inizia il bollore aggiungi il sale e tuffa le pappardelle. Scolale e falle saltare a fiamma vivace nella padella con il sugo di funghi.
Servi le pappardelle calde con una spolverata di prezzemolo fresco!
Denominazione di vendita: Pappardelle
Ingredienti: semola di grano duro, uova di categoria A 20%; Può contenere tracce di soia
QuantitĂ : 250 g
Confezionamento: Sacchetto in plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Denominazione di vendita: prezzemolo biologico
QuantitĂ : 30 gr
Certificazione BIO: IT BIO 006 E711
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di cartone con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Denominazione di vendita: Passata di pomodoro ciliegino biologica
Ingredienti: pomodoro ciliegino, sale, correttore di aciditĂ : acido citrico; Ingredienti biologici
QuantitĂ : 420 g
Certificazione BIO: ICEA IT BIO 006 PF0105
Confezionamento: bottiglia di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
ModalitĂ di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente
Denominazione di vendita: misto funghi freschi
QuantitĂ : 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: vassoio in plastica filmato
VarietĂ : champignon, pleurotus, pioppino, cornucopia
Calibro: misto
Categoria Ortofrutta: I