Kit panzanella toscana

Questo kit contiene

• Pomodori piccadilly BIO 500 g - Ambiente naturale
• Cetrioli BIO 500 g - Fruttiamo la terra
• Cipolla rossa lunga di Firenze BIO 500 g - Fruttiamo la terra
• Pane a pasta madre di grano duro BIO 500 g - Cascina Sant'Alberto
• Basilico 1 mazzetto - Az. Agr. Bossi

Dalla dispensa

• aceto di vino bianco o di mele q.b.
• olio evo q.b.
• sale q.b.

Preparazione

Puoi usare il pane raffermo, oppure taglia il pane a cubetti e tostalo in forno, perchè diventi un po’ più asciutto, ma non croccante.
Taglia a pezzi piccoli cetrioli, pomodori e cipolle.
Versa tutta la verdura in una ciotola capiente da insalata, aggiungi il pane e mescola. Condisci la panzanella con un’emulsione di olio, aceto di mele e sale, quindi aggiungici qualche foglia di basilico spezzettata. Lascia riposare in frigorifero almeno un'ora e servi fresca.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pane di grano duro con pasta madre
Ingredienti: semola rimacinata di grano duro, acqua, pasta madre, sale, malto di frumento; Può contenere tracce di frutta a guscio
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 Q19G
Confezionamento: sacchetto di carta con finestra traspirante ed etichetta di chiusura
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: cetrioli biologici
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: cipolla rossa biologica
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: lunga di Firenze
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: basilico fresco
Quantità: un mazzetto
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: genovese
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: pomodoro piccadilly biologico
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II