Hai mai provato la zucca spaghetti? Una qualità di zucca che deve il suo nome proprio grazie alla similitudine della sua polpa con quella degli spaghetti. Il modo più semplice per preparare una cena autunnale di rientro dal lavoro è quello di fare un piatto unico che vada bene per tutti! La nostra proposta è quella di preparare una padella ricca e completa per portare in tavola in pochi minuti un pasto davvero delizioso!
Questo kit contiene
- Zucca spaghetti BIO 1 kg
- Ceci freschi in scatola BIO 400 g
- Cavolo nero 700 g
- Gomasio con semi di sesamo BIO 150 g
Dalla dispensa
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- pane a fette
Preparazione
Accendi il forno a 200 gradi statico. Lava bene la zucca spaghetti, asciugala e tagliala a metà per lungo. Svuota la parte interna di semi e filamenti e adagiala su una teglia con carta da forno. Aggiungi un filo di olio e inforna per 30-40 minuti.
Taglia a pezzetti alcune fette di pane e fai tostare in forno per qualche minuto sempre su una teglia con carta da forno.
Nel frattempo lava il cavolo nero e taglialo a pezzetti di circa 3 centimetri. Sgocciola e sciacqua i ceci e tieni da parte. Fai rosolare uno spicchio di aglio con poco olio EVO e salta in padella il cavolo nero e i ceci. Aggiungi a piacere il peperoncino.
Quando la zucca spaghetti sarà cotta, svuotala con un cucchiaio e uniscila alla padella di ceci e cavolo nero. Amalgama bene. Servi con i crostini di pane e il sesamo tostato a piacere!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Cavolo nero
Quantità: 700 g
Origine: Italia
Confezionamento: Sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: I
Denominazione di vendita: Zucca da agricoltura biologica
Quantità: 700 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: spaghetti
Calibro: misto
Categoria Ortofrutta: II
Denominazione di vendita: Ceci freschi in scatola
Ingredienti: ceci freschi BIO 62.5%, acqua, Sale
Quantità: 400 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 AGRICOLTURA UE
Origine: Italia
Confezionamento: lattina di alluminio con apertura a strappo
Peso sgocciolato: 250 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero
Denominazione di vendita: Gomasio BIO
Ingredienti: semi di sesamo 96%, Sale
Quantità: 150 g
Certificazione BIO: IT BIO 014
Confezionamento: Barattolo di vetro con tappo in metallo per alimenti
Scadenza minima garantita: 280
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore
