Kit mortadella burger
Agricoltori vari4 porzioni
Il burger di mortadella con provola e lattughino è un panino gustoso e molto facile da realizzare, dove il celebre insaccato di suino è il protagonista assoluto. Pochi ingredienti per rendere questo panino un piatto dal sapore travolgente: occorrerà semplicemente un'ottima mortadella a trancio, dell'insalatina, qualche fette di provola fusa e generosa maionese.
Con la mortadella che vi avanzerà potrete creare altre ricette piene di gusto (ad esempio un ripieno per dei tortellini, ragù, frittate o degli appetizer sfiziosi).
Taglia una fetta di mortadella spessa un dito per ogni porzione, poi mettila in una padella antiaderente molto calda senza nessun condimento e falla grigliare su un lato, in modo tale da rendere la parte esterna croccante.
Gira le fette di mortadella per grigliarle sull'altro lato e posa su ognuna la provola a fette per farla leggermente sciogliere mentre la mortadella si griglia.
A questo punto taglia in due parti i panino e farciscilo.
Spalma una dose generosa di maionese di riso sul panino, adagia una manciata di insalatina, preleva dalla padella la fetta di mortadella con sopra il formaggio fuso aiutandoti con una palettina e adagiala sull'insalata; concludi con ancora qualche foglia di insalatina.
Chiudi il panino e servi ancora tiepido.
Denominazione di vendita: Pane per hamburger
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “2”, latte, pasta madre, burro, zucchero, sale, malto, lievito di birra, sesamo; Può contenere tracce di frutta a guscio e uova
Quantità: 4 pz
Certificazione BIO: IT BIO 007 Q19G
Confezionamento: sacchetto di carta con finestra traspirante ed etichetta di chiusura
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Denominazione di vendita: Maionese di riso
Quantità: 130 gr
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente
Denominazione di vendita: Insalatina lattughino BIO tagliata e lavata
Quantità: 100 gr
Certificazione BIO: IT BIO 006 E711
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica riciclabile con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Denominazione di vendita: Mortadella Simona
Ingredienti: carne suina di origine Italiana, Sale, spezie, antiossidante: E301, conservante: E250
Quantità: 500 g
Confezionamento: confezione in plastica
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Denominazione di vendita: Provolone Valpadana DOP ottenuto da latte pastorizzato
Ingredienti: latte, Sale, caglio
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C