Kit mortadella burger

Il burger di mortadella con provola e lattughino è un panino gustoso e molto facile da realizzare, dove il celebre insaccato di suino è il protagonista assoluto. Pochi ingredienti per rendere questo panino un piatto dal sapore travolgente: occorrerà semplicemente un'ottima mortadella a trancio, dell'insalatina, qualche fette di provola fusa e generosa maionese.

Con la mortadella che vi avanzerà potrete creare altre ricette piene di gusto (ad esempio un ripieno per dei tortellini, ragù, frittate o degli appetizer sfiziosi).

Questo kit contiene

• Mortadella Simona 500 g - Artigian Quality
• Pane per hamburger BIO 4 pz - Cascina Sant'Alberto
• Provolone Valpadana DOP dolce 200 g - Faraboli Formaggi
• Maionese di riso BIO 130 g - Natura è Piacere
• Lattughino BIO 100 g - Barduca

Preparazione

Taglia una fetta di mortadella spessa un dito per ogni porzione, poi mettila in una padella antiaderente molto calda senza nessun condimento e falla grigliare su un lato, in modo tale da rendere la parte esterna croccante.
Gira le fette di mortadella per grigliarle sull'altro lato e posa su ognuna la provola a fette per farla leggermente sciogliere mentre la mortadella si griglia.

A questo punto taglia in due parti i panino e farciscilo.
Spalma una dose generosa di maionese di riso sul panino, adagia una manciata di insalatina, preleva dalla padella la fetta di mortadella con sopra il formaggio fuso aiutandoti con una palettina e adagiala sull'insalata; concludi con ancora qualche foglia di insalatina.
Chiudi il panino e servi ancora tiepido.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pane fresco per hamburger. Biologico
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “2”, latte, pasta madre, burro, zucchero, sale, malto, lievito di birra, sesamo; Può contenere tracce di frutta a guscio, uova e soia
Quantità: 4 pz
Certificazione BIO: IT BIO 007 Q19G
Confezionamento: sacchetto di carta
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Maionese di riso
Quantità: 130 gr
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura conservare al fresco e consumare rapidamente

Denominazione di vendita: Insalatina lattughino BIO tagliata e lavata
Quantità: 100 gr
Certificazione BIO: IT BIO 006 E711
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica riciclabile con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Mortadella Simona
Ingredienti: carne suina di origine Italiana, Sale, spezie, antiossidante: E301, conservante: E250
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: confezione in plastica
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Provolone Valpadana DOP ottenuto da latte pastorizzato
Ingredienti: latte, Sale, caglio
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C