Kit Involtini di peperoni

Gli involtini di peperoni sono un piatto estivo e molto gustoso. Ideali come antipasto, sono davvero semplici da preparare. Gli involtini sono stati realizzati con due farciture: la prima con robiola ed erba cipollina e la seconda con tonno, salsa ketchup e prezzemolo.
Potete anche prepararli il giorno e tenerli in frigo. Sentirete ancora di più che sapore!

Questo kit contiene

• Ketchup classico BIO 350 g
• Prezzemolo BIO 30 g
• Robiola BIO 100 g
• Riserva oro tonno sott'olio 3 x 80g
• Peperoni rossi BIO 1 kg

Dalla dispensa

• Erba cipollina (opzionale)
• Olio extravergine di oliva
• Sale

Preparazione

Lava i peperoni, asciugali, riponinili in forno a 220° per 30/40 minuti circa in una teglia e girali ogni 15 minuti quando la pelle inizia a diventare scura. Toglili e mettili in un recipiente di vetro, copri la superficie con pellicola trasparente e lasciali raffreddare.
Quando si sono raffreddati spelali, togli i semi e tagliali a liste spesse circa tre dita.
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Prepara il primo ripieno mescolando la robiola con erba cipollini tagliuzzata, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e se serve un pizzico di sale.
Prepara il secondo ripieno frullando il tonno con il ketchup e il prezzemolo finemente triturato, un goccio di olio extravergine di oliva e se serve un pizzico di sale.
A questo punto prendi una striscia di peperone e adagia il ripieno, arrotolalo e continua così fino ad esaurimento degli ingredienti.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Peperoni rossi BIO
Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Confezionamento: Sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Filetti di tonno in olio di oliva
Ingredienti: Tonno Yellowfin “Thunnus albacares “, olio di oliva, Presal® Sale Iodato Protetto (Sale marino italiano, Iodato di potassio 0.007%)
Quantità: 240 g
Origine: Italia
Confezionamento: Scatola in al e involucro in cartoncino riciclabile
Scadenza minima garantita: 1 anno
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Prezzemolo non lavato biologico
Quantità: 30 gr
Certificazione BIO: IT BIO 006
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di cartone con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio fresco con latte Biologico
Ingredienti: latte vaccino biologico, crema di latte, Sale, fermenti lattici
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 009
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Ketchup biologico
Ingredienti: doppio concentrato di pomodoro 42%, zucchero di canna, acqua, aceto di mele, sale marino, spezie
Quantità: 350 g
Certificazione BIO: IT BIO 008 Z005/12
Confezionamento: bottiglia in vetro con capsula
Scadenza minima garantita: 240 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto