Kit involtini di melanzane

Una ventata di freschezza per combattere le prime giornate estive. Grigliate qualche melanzana, aggiungete del formaggio con la menta e il piatto è servito! Una ricetta semplice da proporre per un aperitivo veloce o una cena con gli amici in terrazza.

Questo kit contiene:

• Melanzane BIO 1 kg
• Crescenza 200 g
• Pomodori datterini 300 g
• Menta BIO 30 g

Dalla dispensa:

• 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• sale
• aglio

Preparazione

Taglia 2 melanzane a fette di 4-5 mm di spessore. Ungile leggermente e griglia bene da entrambi i lati. Intanto mescola 150 g di formaggio con 1 cucchiaio di olio, il sale, l’aglio e la menta tritati. Spalma un cucchiaino di formaggio su ogni fetta di melanzana, arrotola e fermala con uno stuzzicadenti. Posiziona un pomodorino all’estremità di ogni stuzzicadenti e servi. A piacere puoi anche aggiungere una fetta di prosciutto cotto all’interno del rotolino.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: melanzana tonda nera da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Menta biologica
Quantità: 30 gr
Certificazione BIO: IT BIO 006
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di cartone con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio da tavola molle senza crosta ottenuto da latte vaccino intero pastorizzato
Ingredienti: latte, Sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: pomodoro datterino
Quantità: 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: solarino
Calibro: misto
Categoria Ortofrutta: I