Kit insalata primaverile con fiori
Agricoltori vari4 porzioni
Finalmente la primavera! Sono arrivate le primizie di stagione e quale occasione migliore per dedicarsi una splendida insalata fiorita! Le proteine dei piselli freschi, la delicatezza della misticanza impreziosita dai fiori edibili, la croccantezza delle noci, la freschezza dei ravanelli e la morbidezza del formaggio! Conditela a piacere e servitela disponendo qualche fiore in cima per decorare. Sarà anche una gioia per gli occhi mangiarla!
Prepara una ciotola per persona. Fai una bella base di misticanza e spinacino, riempiendo le ciotole ma tenendo i fiori da parte. Sgrana i piselli freschi e aggiungili alle ciotole.
Taglia due fette di pane a dadini e falle tostare in forno con un filo di olio EVO.
Aggiungi alla base di misticanza il formaggio tagliato a dadini, i ravanelli tagliati a fettine sottili e le noci sgusciate; condisci con olio EVO, aceto balsamico e sale a piacere.
Decora con i fiori freschi appena prima di servire.
Denominazione di vendita: piselli freschi
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: I
Denominazione di vendita: ravanelli biologici
Quantità: 1 pz
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II
Denominazione di vendita: misticanza con fiori
Quantità: 100 gr
Certificazione BIO: ICEA IT BIO E711
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica alimentare e flow pack
Scadenza minima garantita: 9 giorni dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C
Denominazione di vendita: Quartirolo lombardo DOP bio
Ingredienti: Latte biologico, Sale, caglio
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Denominazione di vendita: noci sgusciate
Quantità: 100 g
Confezionamento: doy bag
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto