Kit insalata nizzarda

Amanti delle insalatone, l'estate è alle porte e la voglia di un bel piatto unico, fresco e leggero, sale a dismisura. L'insalata che proponiamo è una delle più celebri del globo, l'insalata nizzarda, originariamente salade niçoise perché tipica della Costa Azzurra e non solo. Da Nizza alla Liguria si arriva in un attimo ed ecco che questo piatto è giunto presto in territorio italiano diventando un vero must presente su tutti i menù. Zero fornelli, no stress, solo uova sode, qualche filetto di acciuga in ottimo olio EVO, olive, tonno e il gioco è fatto!

Questo kit contiene

• Insalata lollo/gentile 300 g - Cascina Pizzo
• 4 uova BIO - Cascina Pizzo
• Filetti di acciughe in olio di oliva 80 g - Vicente Marino
• Tonno pinne gialle in olio 160 g - Vicente Marino
• Patate gialle 1 kg - Cascina Pizzo
• Fagiolini 350 g - Cascina Pizzo
• Pomodoro datterino solarino 500 g - Cascina Pizzo
• Olive alla ligure denocciolate BIO - La Macina Ligure

Dalla dispensa

• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe

Informazioni generali

Denominazione di vendita: fagiolini o cornetti raccolti a mano
Quantità: 350 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: Olive denocciolate in olio extravergine
Ingredienti: olive, olio extravergine di oliva, sale, correttore di acitdità: acido lattico
Quantità: 180 g
Certificazione BIO: Bioagricert ITBIO007A45B
Origine: Italia
Confezionamento: vasetto di vetro
Peso sgocciolato: 180 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero

Denominazione di vendita: Insalata gentile
Quantità: 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: gentile
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: Uova fresche biologiche
Quantità: 4 pezzi
Origine: Italia
Confezionamento: cartoncino
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Categoria: A
Modalità di allevamento: Cod. 0 - allevamento bio
Comune: Mediglia, Milano
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo

Denominazione di vendita: Filetti di acciughe in olio extravergine d'oliva biologico
Ingredienti: acciughe(Engraulis - Encrasicolus), olio d'oliva, sale
Quantità: 80 gr
Origine: Italia
Confezionamento: vasetto di vetro
Scadenza minima garantita: 180 giorni
Peso sgocciolato: 42 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero

Denominazione di vendita: Tonno in olio extravergine d'oliva biologico
Ingredienti: tonno pinne gialle(Engraulis Encrasicolus), olio d'oliva, sale
Quantità: 160 gr
Origine: Italia
Confezionamento: latta in alluminio con apertura a strappo
Scadenza minima garantita: 360 giorni
Peso sgocciolato: 104 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero

Denominazione di vendita: pomodoro datterino
Quantità: 300 gr
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: solarino
Categoria Ortofrutta: I