Kit insalata di carciofi e Grana

L'insalata di carciofi e grana è un'immancabile della stagione dei carciofi. Basta poco, soprattutto con i carciofi giù puliti, per creare un piatto sfizioso e di qualità.
Prepara una salsa con abbondante olio extravergine di oliva, limone, sale e pepe, che mescolando energicamente diventerà cremosa. Taglia i carciofi a listarelle fini e condisci. Taglia il grana a scaglie e il gioco è fatto!

Questo kit contiene

• Grana Padano DOP
• Limone primofiore BIO
• Cuori di carciofo

Dalla dispensa

• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Pepe

Informazioni generali

Denominazione di vendita: cuori di carciofo
Quantità: 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: vassoio di carta con film plastico
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: limone primofiore da agricoltura biologica
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 A61I
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: femminello
Calibro: 4/5
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Grana Padano DOP
Ingredienti: latte crudo, Sale, caglio, lisozima da uovo
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C