Kit insalata di anguria e feta

Questa insalata estiva è freschissima e vivace: il sapore dolce dell'anguria si sposa perfettamente con la sapidità del formaggio, e la menta aggiunge un tocco aromatico rinfrescante da renderla perfetta da portare in spiaggia!

Questo kit contiene

• Anguria rossa BIO 2,6 kg - Ca' Vecchia
• Menta BIO 30 g - Barduca
• Feta greca BIO 150 g - Kourellas

Dalla dispensa

• olio extra vergine di oliva

Preparazione

Taglia l'anguria a spicchi, elimina la buccia, taglia le fette a cubetti e disponibili in una ciotola capiente. Aggiungi qualche foglia di menta spezzettata finemente e mescola delicatamente. Taglia anche la feta a cubetti e adagiala sull'anguria. Aggiungi un filo di olio extravergine e completa con qualche foglia di menta intera.

Per arricchire questa insalata puoi aggiungere cipolla rosse o olive nere!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Feta greca DOP biologica
Ingredienti: latte misto pecora e capra, sale marino, caglio vegetale, acido lattico
Quantità: 150 g
Origine: Grecia
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: mini anguria rossa biologica
Quantità: 2,6 kg
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: sugar baby
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Menta fresca biologica
Quantità: 30 gr
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di cartone con film di flow pack
Varietà: Mentha Piperita
Categoria Ortofrutta: I