Kit fishburger di salmone con contorno di patate arrosto

Sei alla ricerca di un'idea per una cena molto gustosa?
Prova il fishburger di salmone con patate novelle arrosto e ne rimarranno tutti estasiati al primo boccone! Facilissimo da preparare, prova a farcire i nostri panini artigianali con burger di salmone delle Isole Faroe, insalata gentile, ravanelli che regaleranno la croccantezza perfetta, e una cucchiaiata di stracciatella, che donerà al vostro panino una cremosità irresistibile.
Se siete in 4, ti basta aggiungere al carrello altri 2 Burger di salmone!

Questo kit contiene

• Burger di salmone 2 x 130 g - Ittica Brianza
• Pane per hamburger BIO 4 pz - Cascina Sant'Alberto
• Stracciatella 250 g - Caseificio La Murgia
• Insalata gentile BIO 400 g - L'Ambiente Naturale
• Patate novelle BIO 1 kg - L'Ambiente Naturale

Dalla dispensa

• 1 spicchio di aglio
• 2 ravanelli (opzionale)
• olio extra vergine di oliva
• sale

Preparazione

Per prima cosa lava molto bene le patate sotto l'acqua corrente, eliminando eventuali residui di terra con le mani o con uno spazzolino, asciugale e tagliale in quattro parti senza togliere la buccia. Metti gli spicchi di patata in una teglia con l'aglio, un pizzico di sale, olio extravergine d'oliva e inforna – in forno preriscaldato e in modalità ventilata – a 200°C per 30-35 minuti circa.

Mentre le patate cuociono, lava le foglie di lattuga e i ravanelli; poi taglia a fettine sottili i ravanelli.
Adagia delicatamente i burger in padella e cuocili a fiamma vivace, con un goccio di olio, 5 minuti su un lato e 5 sull'altro.

Taglia in due parti il panino e, nella stessa padella in cui hai cotto i burger di salmone, scaldali per 1 minuto con la parte della mollica rivolta verso il basso.

A questo punto puoi comporre il tuo panino.
Adagia una foglia di insalata su una fetta di pane, metti il burger di salmone, poi i ravanelli tagliati a rondelle o un'altra verdura cruda a fettine sottili e concludi con una cucchiaiata abbondante di stracciatella. Chiudi il panino e servi con le patate arrosto ancora calde!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino, panna UHT 50%, Sale, correttore di acidità: acido citrico e caglio
Quantità: 250 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta richiudibile in plastica
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Pane per hamburger
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “2”, latte, pasta madre, burro, zucchero, sale, malto, lievito di birra, sesamo; Può contenere tracce di frutta a guscio e uova
Quantità: 4 pz
Certificazione BIO: IT BIO 007 Q19G
Confezionamento: sacchetto di carta con finestra traspirante ed etichetta di chiusura
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: insalata gentile biologica
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: patate novelle biologiche
Quantità: 1 kg
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: misto
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Burger di salmone (Salmon Salar)
Ingredienti: Salmone (Salmon Salar) 97%, fiocchi di patate
Quantità: 2x130g
Confezionamento: vaschetta in plastica riciclabile con coperchio
Scadenza minima garantita: consumare entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Bollo CE: IT1717CE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Oceano Pacifico, zona FAO 67