Kit fishburger di salmone con contorno di patate arrosto

Sei alla ricerca di un'idea per una cena molto gustosa?
Prova il fishburger di salmone con patate novelle arrosto e ne rimarranno tutti estasiati al primo boccone! Facilissimo da preparare, prova a farcire i nostri panini artigianali con burger di salmone delle Isole Faroe, insalata gentile, ravanelli che regaleranno la croccantezza perfetta, e una cucchiaiata di stracciatella, che donerà al vostro panino una cremosità irresistibile.
Se siete in 4, ti basta aggiungere al carrello altri 2 Burger di salmone!

Questo kit contiene

• Burger di salmone 2 x 80 g
• Pane per hamburger con sesamo 300 g
• Stracciatella 250 g
• Insalata iceberg BIO 300 g
• Patate novelle BIO 1 Kg

Dalla dispensa

• 1 spicchio di aglio
• olio extra vergine di oliva
• Rosmarino
• sale

Preparazione

Per prima cosa lava molto bene le patate sotto l'acqua corrente, eliminando eventuali residui di terra con le mani o con uno spazzolino, asciugale e tagliale in quattro parti senza togliere la buccia. Metti gli spicchi di patata in una teglia con l'aglio, un pizzico di sale, olio extravergine d'oliva e inforna – in forno preriscaldato e in modalità ventilata – a 200°C per 30-35 minuti circa.

Mentre le patate cuociono, lava le foglie di lattuga e i ravanelli; poi taglia a fettine sottili i ravanelli.
Adagia delicatamente i burger in padella e cuocili a fiamma vivace, con un goccio di olio, 5 minuti su un lato e 5 sull'altro.

Taglia in due parti il panino e, nella stessa padella in cui hai cotto i burger di salmone, scaldali per 1 minuto con la parte della mollica rivolta verso il basso.

A questo punto puoi comporre il tuo panino.
Adagia una foglia di insalata su una fetta di pane, metti il burger di salmone, poi i ravanelli tagliati a rondelle o un'altra verdura cruda a fettine sottili e concludi con una cucchiaiata abbondante di stracciatella. Chiudi il panino e servi con le patate arrosto ancora calde!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte crudo, panna UHT 50%, Sale, correttore di acidità: acido citrico e caglio
Quantità: 250 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta richiudibile in plastica
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: patate a pasta gialla da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 009 5672
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: twister
Calibro: 50 +
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Burger di salmone decongelato
Ingredienti: Salmone (Salmon Salar) 87%, fiocchi di patate, olio di semi di girasole, Sale
Quantità: 160 g
Confezionamento: Vaschetta in plastica in sottovuoto skin
Scadenza minima garantita: da consumare entro le ore 24 del giorno successivo alla consegna
Bollo CE: IT H4C12 CE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto decongelato. Non può essere congelato
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Allevato Norvegia

Denominazione di vendita: lattuga iceberg da agricoltura biologica
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: iceberg o ghiaccio
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Pane di tipo “0” con olio di semi di girasole e semi di sesamo
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, zucchero, lievito, olio di semi di girasole 2.5%(olio di semi di girasole, antiossidante: estratti di rosmarino), semi di sesamo 2.1%, Sale, emulsionanti: esteri mono-e diacetiltartarici di mono-e digliceridi degli acidi grassi, mono-e digliceridi degli acidi grassi(amido di frumento), glutine di frumento, farina fermentata di mais, lievito secco disattivato, agente di trattamento della farina: acido ascorbico; Trattato con alcol etilico. Può contenere tracce di latte, soia e senape.
Quantità: 300 g
Confezionamento: Film termosaldato
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore