Il branzino è un pesce dalla carne tenera e delicata e preparato alla Puttanesca, con capperi, olive e peperoncino si trasforma in un secondo piatto pieno di gusto e carattere che puoi abbinare a un contorno di patate o di verdura cruda o cotta a tua scelta. Per completare il piatto ti consigliamo di accompagnarlo con due fette di pane tostato aromatizzate all’aglio!
Questo kit contiene
- Filetti di branzino 200 g
- Capperi in aceto di vino BIO 100 g
- Olive nere denocciolate BIO 190 g
- Pomodori datterini BIO 500 g
Dalla dispensa
- 1 peperoncino
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- vino bianco
- sale q.b.
Procedimento
Pulisci bene i filetti. Taglia a metà i pomodorini, pulisci l’aglio e taglialo a metà anch’esso, sciacqua a fondo sotto l’acqua i capperi e unisci le olive denocciolate. Prendi un foglio di carta da forno, adagia i filetti, i pomodorini tagliati, l’aglio, un cucchiaio di olio, il vino bianco, poco sale, olive, capperi e peperoncino. Cospargi con metà prezzemolo tritato.
Cuoci in forno caldo a 180 gradi per 15/18 minuti. Servi caldo con una spolverata di prezzemolo fresco!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Olive nere denocciolate in olio biologiche
Ingredienti: olive nere (Italia) denocciolate 68%, Olio extra vergine di oliva 15.5%, olio di semi di girasole 15.5%, sale, correttore di acidità: acido lattico.; Da agricoltura biologica.
Quantità: 190 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 AGRICOLTURA UE/NON UE
Origine: Italia
Confezionamento: vasetto di vetro con capsula in alluminio
Scadenza minima garantita: 360 giorni
Peso sgocciolato: 130 g
Modalità di conservazione*: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero
Denominazione di vendita: capperi in aceto di vino biologici
Ingredienti: capperi, acqua, aceto di vino, Sale, correttore di acidità: acido citrico
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 AGRICOLTURA UE/NON UE
Confezionamento: vaso in vetro
Peso sgocciolato: 100 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore; una volta aperto conservare in frigorifero
Denominazione di vendita: pomodoro datterino da agricoltura biologica
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: II
Denominazione di vendita: Filetti di branzino Dicentrarchus labrax
Quantità: 200 g
Confezionamento: confezionamento in skin
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT H4C12 CE
Metodo Produzione: acquacoltura
Modalita Pesca: reti da raccolta
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Italia
