Kit degustazione di crudi di pesce e Franciacorta

Vuoi organizzare una serata romantica ma sei a corto di idee? O semplicemente ami il pesce crudo e le bollicine? Questo kit fa per te: pesce freschissimo già pulito e pronto per essere gustato e una bottiglia di Franciacorta biologico. Cosa aspetti?

Questo kit contiene

• Franciacorta Brut BIO - Elisabetta Abrami
• Degustazione crudi di Pesce - Amo
• 50 g di tartare di salmone rosso selvaggio
• 50 g di tartare di branzino
• 2 gamberi rossi
• 2 gamberi viola
• 2 scampi

Informazioni generali

Informazioni generali

Denominazione di vendita: degustazione crudi di pesce
Ingredienti: tartare di salmone rosso selvaggio (Oncorhynchus Nerka), tartare di branzino o spigola (Dicentrarchus labrax), carpaccio di seppia (Sepia officinalis), gambero rosso (Aristaeomorpha foliacea), gambero viola (Aristeus antennatus), scampo (Nephrops Norvegicus). Contiene solfiti.
Allergene: molluschi, crostacei
Quantità: 300 g
Modalità di pesca del branzino: acquacoltura
Modalità di pesca del salmone rosso selvaggio: pescato con ami e palangari in Oceano Pacifico, zona FAO 67
Modalità di pesca della seppia: pesca con reti da traino; pescato in Mar Mediterraneo orientale Zona FAO 37.2.1 Mar Adriatico
Modalità di pesca dei crostacei: pesca con reti da traino Mar Mediterraneo centrale zona FAO 37 2.2, Mar Ionio
Origine: Italia, preparato e confezionato da Amo srl, Milano, secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei
Bollo CEE: CE ITY4V19
Confezionamento: in scatolina di cartone e cassetta di polistirolo alimentare monouso, con sacchetto di ghiaccio
Tempo di conservazione: da consumarsi entro 48 ore dalla data di confezionamento
Modalità conservazione: in frigorifero a 0/+4°C
Modalità consumo: idoneo per il consumo crudo; non può essere congelato in quanto già abbattuto

Denominazione di vendita: Franciacorta Brut
Vitigno: chardonnay, pinot nero
Grado alcolico: 12,5% vol.
Contiene solfiti
Quantità: 0,75 l
Origine: Italia, imbottigliato all’origine az. agr. Elisabetta Abrami, Paderno in Franciacorta (BS)
Confezionamento: bottiglia di vetro con tappo di sughero
Certificazione BIO: CCPB IT BIO 009B506