Kit crescia farcita con prosciutto e zucchine

La crescia è uno dei simboli della tradizione gastronomica di Urbino. Ricorda la piadina romagnola, ma ha un sapore più ricco perché l'impasto prevede l'utilizzo delle uova.
In questo kit trovi 3 cresce da farcire con prosciutto e zucchine grigliate per una cena veloce e gusstosa!

Questo kit contiene

• Crescia sfogliata di Urbino 3 pezzi
• Zucchine chiare 700 g
• Crescenza 200 g
• Prosciutto cotto di alta qualità affettato 120 g

Preparazione

Taglia a fette sottili 2 zucchine per il lungo e grigliate su una padella antiaderente o sulla griglia.
Scalda a fuoco vivo una crescia per volta in una padella antiaderente grande abbastanza da contenerla tutta; dopo un paio di minuti, voltala per scaldare l'altro lato; mentre si riscalda, spalma un cucchiaio di crescenza, adagia le fette di prosciutto e le zucchine.
Chiudi a metà la crescia aiutandoti con una paletta e schiaccia leggermente. Togli la crescia dalla padella e tagliala a metà. Servi calda.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Prosciutto cotto alta qualità
Ingredienti: coscia di suino, Sale, destrosio, aromi, fruttosio, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio
Quantità: 120 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 12 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Crescia sfogliata di Urbino
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0” 56.9%, acqua, uova fresche 8.2%, strutto, Sale, pepe; Può contenere tracce di soia e senape; origine del grano: italia
Quantità: 450 g - 3 pezzi
Confezionamento: busta di plastica
Scadenza minima garantita: 12 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Formaggio da tavola molle senza crosta ottenuto da latte vaccino intero pastorizzato
Ingredienti: latte, Sale, caglio, fermenti lattici
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: zucchine chiare con fiore
Quantità: 700 g
Origine: Italia
Confezionamento: vassoio di carta con film plastico
Categoria Ortofrutta: I