Kit crema di verdure e formaggino

Questo kit contiene

• Rigatoncini purea di verdure BIO 250 gr
• Zucca tagliata al rosmarino BIO 400 g
• Cavolo romanesco BIO 800 g
• Formaggini BIO 140 g
• Patate gialle BIO

Dalla dispensa

• Sale
• Olio extravergine di oliva

Preparazione

Lava, sbuccia e taglia a pezzetti la zucca e le patate. Lava e dividi in cimette il cavolo romanesco quindi metti tutta la verdura in una pentola con abbondante acqua. Aggiungi il sale e porta a bollore. Cuoci fino a che le verdure non saranno pronte, circa 15 minuti, quindi toglile con poco brodo mettendole direttamente in un mixer o contenitore per frullatore a immersione, tenendo il resto del brodo sul fuoco. Butta la pastina e fai cuocere per i minuti riportati sulla confezione, mentre nel frattempo frulla la verdura con il poco brodo e i formaggini. Scola la pasta, aggiungila alla crema di verdura e formaggini, condisci con un filo di olio extravergine di oliva e servi!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: patate a pasta gialla da agricoltura biologica
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 009 5672
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: costance/melody/almera
Calibro: 50 +
Categoria Ortofrutta: II

Denominazione di vendita: Formaggio fuso a spicchi
Ingredienti: formaggio biologico 52%(latte), Latte biologico 35%, proteine del latte, sali di fusione (citrato di sodio), correttore di acidità (acido citrico)
Quantità: 140 g
Certificazione BIO: IT 01 83 CE
Origine: Italia
Confezionamento: Incarto in alluminato, confezione in plastica
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Pasta di semola di grano duro con purea di verdure
Ingredienti: semola di grano duro, purea di verdure 35% (zucca, carote, pomodoro)
Quantità: 250 gr
Confezionamento: confezione di carta e plastica alimentare
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: cavolfiore da agricoltura integrata
Quantità: 700 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: romanesco
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: Zucca con rosmarino biologica
Ingredienti: zucca BIO, rosmarino BIO
Quantità: 400 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 E711
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica riciclabile con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C