Kit costine marinate nella birra

Ogni tanto prende la voglia di sapori rustici e corposi. Queste costine di maiale con il retrogusto dolce amaro della birra, sono perfette per una cena tra amici guardando la partita, o per una cena in famiglia con la ricetta preferita del papà!

Questo kit contiene

• Costine di maiale 1 kg - Cascina Lassi
• Patate gialle 1 kg - Cascina Pizzo
• Birra Ticinensis bionda 33 cl - Birrificio la Morosina
• Cipolla ramata piemontese in treccia 500 g - Duoccio

Dalla dispensa

• 1 cucchiaio di senape
• 1 rametto di rosmarino
• olio evo
• sale e pepe

Preparazione

Metti a marinare le costine per 12-24 ore con la birra, la cipolla e il rosmarino.
In una teglia da forno disponi le patatine ben pulite e le costine già marinate. Aggiungi pochissimo olio ed inforna a 200°C per 30 minuti.
A fine cottura, accendi il grill per 5 minuti e servi caldissime dopo aver salato e pepato, insieme ad un bicchiere di birra.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Costine di suino
Quantità: 500 gr
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato

Denominazione di vendita: Birra bionda non pastorizzata e non filtrata
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero
Quantità: 33 cl
Confezionamento: bottiglia in vetro
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Gradazione alcolica(%): 5.5

Denominazione di vendita: cipolla ramata piemontese in treccia
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Calibro: 50/70
Categoria Ortofrutta: I