Kit coscette di pollo con zucca e miglio

Le coscette di pollo, da mangiare a morsi con le mani per i più grandicelli, o sminuzzate per chi si affaccia per la prima volta al cibo, sono un ottimo secondo. Equilibrato e resto dolce e saporito dalla morbidezza della zucca, diventa un piatto unico completo e saporito con accanto tutti i minerali contenuti nel miglio.

Questo kit contiene

• Fusi di pollo rurale 380g - Fattoria la Fornace
• Miglio decorticato BIO 500g - Podere Pereto
• Zucca tagliata al rosmarino BIO - Barduca

Dalla dispensa

• olio extravergine di oliva
• sale

Preparazione

Comincia con il lessare il miglio e quando sarà morbido scolalo. Cuoci il pollo: pulisci i fusi eliminando le piumette. Per il pollo e la zucca, puoi scegliere se cuocerli in padella con un poco d'olio e qualche cucchiaio di acqua, oppure mettere tutto in una teglia chiusa, con un filo d'olio, per circa 30 minuti a 180°.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Miglio decorticato BIO
Ingredienti: miglio decorticato
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 B293
Confezionamento: sacchetto alimentare sigillato con cartoncino
Scadenza minima garantita: 90 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Fusi di pollo
Quantità: 380 g
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato

Denominazione di vendita: Zucca con rosmarino biologica
Ingredienti: zucca BIO, rosmarino BIO
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di plastica riciclabile con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C