Kit conchiglioni ripieni al forno

La bontà di questa pasta al forno è resa ancora più appetibile dalla sua semplicità di preparazione che la rende adatta alla tua vita di tutti i giorni. Un ragù leggero, solo con carne bovina e una preparazione davvero semplice rende questa pasta un piatto completo perfetto in ogni occasione! Il nostro consiglio è quello di preparare una doppia porzione di ragù da surgelare e tenere a portata di mano per la volta successiva!

Questo kit contiene

• Conchiglioni 500 g - Pastificio Gentile
• Grana Padano DOP grattugiato 100 g - Faraboli Formaggi
• Passata di pomodoro BIO 510 g - Terre di Sangiorgio
• Mozzarella filante 400 g - Inalpi
• Macinata scelta femmina piemontese bovino adulto 350 g - Pellegrini carni

Dalla dispensa

• 1 cipolla
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe

Preparazione

Taglia la cipolla a dadini, sposatala in una pentola capiente adatta al ragù, aggiungi olio EVO q.b. e fai soffriggere. Unisci al soffritto la carne macinata e fai rosolare 1 minuto circa. Versa 3 cucchiai di passata di pomodoro in una teglia da forno e aggiungi la restante passata alla carne rosolata, sala, pepa e fai cuocere per mezz’ora circa.

Porta a bollore acqua salata in una pentola e fai cuocere per metà del tempo di cottura 320 g di conchiglioni. Scolali e disponili su un canovaccio pulito.

Taglia la mozzarella a dadini e tieni da parte. Accendi il forno a 180 ventilato con grill.

Sei pronto per assemblare i conchiglioni. Prendi un conchiglione per volta, riempilo di ragù aiutandoti con un cucchiaio e disponilo nella teglia da forno sulla base di passata di pomodoro precedentemente preparata. Riempi tutta la teglia di conchiglioni ripieni. Una volta terminato aggiungi la mozzarella e una spolverata di grana grattugiato, un filo di olio EVO e inforna per circa 15 minuti.

Sforna e servi subito!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Mozzarella
Ingredienti: latte, Sale, fermenti lattici, caglio
Quantità: 400 g
Origine: Italia
Confezionamento: Confezione in plastica
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Peso sgocciolato: 400 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Passata di pomodori rustica
Ingredienti: pomodoro
Quantità: 510 g
Confezionamento: Bottiglia di vetro
Scadenza minima garantita: 200 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: pasta di semola di grano duro
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Quantità: 500 g
Confezionamento: busta di carta alimentare
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Grana Padano DOP grattugiato
Ingredienti: latte crudo, Sale, caglio, lisozima da uova
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: busta in plastica
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Denominazione di vendita: Macinata scelta femmina piemontese bovino adulto
Ingredienti: carne di bovino adulto di razza piemontese 96%, Sale, estratti di spezie, aroma naturale; Prodotto senza glutine
Quantità: 350 g
Confezionamento: vassoio in plastica e skin sottovuoto
Scadenza minima garantita: 6 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C