Il club sandwich è il tramezzino più conosciuto al mondo e la sua farcitura a più strati lo rende davvero ricco e goloso. Tipico della cucina americana, ne esistono infinite varianti con diverse tipologie di ingredienti.
All’interno pollo, speck croccante, insalata, pomodori secchi e maionese rendono questo sandwich ideale per una pausa pranzo sostanziosa. Se lo preparate nella stagione estiva potete sostituire i pomodori secchi con pomodori freschi.
Questo kit contiene
- Insalata gentile 350 g
- Speck Verdes affettato sottovuoto 100 g
- Petto di pollo rurale a fette 350 g
- Pomodori secchi sott'olio BIO 280 g
- Pane per tramezzini 400g
Dalla dispensa
- Maionese
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Senape (a piacere)
Preparazione
In una padella antiaderente versa un cucchiaino di olio e cuoci da entrambi i lati, a fiamma vivace, le fette di pollo aggiungendo un pizzico di sale a fine cottura.
Nella stessa padella, dopo averci passato un pezzo di carta assorbente per togliere eventuali residui di pollo e olio, a fiamma bella alta, metti le fette di speck fino a renderle croccanti.
Nel frattempo lava e strizza bene l'insalata lasciando le foglie intere e scola un po' di pomodorini mettendoli da parte.
Tosta le fette di pane in una toastiera o in forno, statico a 200°C.
A questo punto puoi comporre il club sandwich: la sua caratteristica è quella di avere tre fette di pane al posto delle classiche due perciò inizia prendendo tre fette di pane tostato e su ognuna stendici un velo di maionese o di senape o perchè no: entrambe!
a questo punto disponi su due fette le foglie di insalata (che serviranno per non ammollare il pane), adagiaci sopra il pollo e i pomodorini e infine una fetta di speck croccante.
Sovrapponi queste due fette in modo che la seconda farcitura resti in alto e coprila quindi con la terza fetta di pane. Aiutati con due stuzzicandenti per tenere fermo il panino e buon appetito!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Pane di tipo “0” con olio di girasole e lievito madre
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, zucchero, olio di girasole 1.5%, Sale, lievito madre 1%(acqua, farina di frumento), lievito, farina di soia, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, steaoril-2-lattilato di sodio; Trattato con alcol etilico. Può contenere tracce di latte, uova e senape.
Quantità: 550 g
Confezionamento: Sacchetto con chiusura anti intrusione e clip
Scadenza minima garantita: 20 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore
Denominazione di vendita: Petto di pollo a fette
Quantità: 300 g
Confezionamento: vaschetta di plastica con film in skin
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato
Denominazione di vendita: Speck trentino
Ingredienti: carne di suino, Sale, spezie e aromi naturali, destrosio, conservanti E250 E251; Senza glutine
Quantità: 100 gr
Origine: UE
Confezionamento: confezione in carta e plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni
Denominazione di vendita: Pomodori secchi in olio di semi, biologici
Ingredienti: Pomodori secchi (Italia) 60%, olio di semi di girasole 28%, Olio extra vergine di oliva 6%, capperi, aceto di vino, sale, aglio, origano, prezzemolo, basilico.; Da agricoltura biologica.
Quantità: 280 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 AGRICOLTURA UE/NON UE
Origine: Italia
Confezionamento: Vasetto di vetro e capsula in acciaio
Scadenza minima garantita: 360 giorni
Peso sgocciolato: 280 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Denominazione di vendita: Insalata gentile
Quantità: 350 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Categoria Ortofrutta: I
