Kit Club Sandwich

Il club sandwich è il tramezzino più conosciuto al mondo e la sua farcitura a più strati lo rende davvero ricco e goloso. Tipico della cucina americana, ne esistono infinite varianti con diverse tipologie di ingredienti.
All’interno pollo, speck croccante, insalata, pomodori secchi e maionese rendono questo sandwich ideale per una pausa pranzo sostanziosa. Se lo preparate nella stagione estiva potete sostituire i pomodori secchi con pomodori freschi.

Questo kit contiene

• Insalata lollo 300 g
• Speck Verdes affettato sottovuoto 100 g
• Petto di pollo rurale a fette 350 g
• Pomodori secchi sott'olio BIO 280 g
• Pane per tramezzini 400g

Dalla dispensa

• Maionese
• Olio extravergine di oliva
• Sale
• Senape (a piacere)

Preparazione

In una padella antiaderente versa un cucchiaino di olio e cuoci da entrambi i lati, a fiamma vivace, le fette di pollo aggiungendo un pizzico di sale a fine cottura.
Nella stessa padella, dopo averci passato un pezzo di carta assorbente per togliere eventuali residui di pollo e olio, a fiamma bella alta, metti le fette di speck fino a renderle croccanti.

Nel frattempo lava e strizza bene l'insalata lasciando le foglie intere e scola un po' di pomodorini mettendoli da parte.

Tosta le fette di pane in una toastiera o in forno, statico a 200°C.

A questo punto puoi comporre il club sandwich: la sua caratteristica è quella di avere tre fette di pane al posto delle classiche due perciò inizia prendendo tre fette di pane tostato e su ognuna stendici un velo di maionese o di senape o perchè no: entrambe!
a questo punto disponi su due fette le foglie di insalata (che serviranno per non ammollare il pane), adagiaci sopra il pollo e i pomodorini e infine una fetta di speck croccante.

Sovrapponi queste due fette in modo che la seconda farcitura resti in alto e coprila quindi con la terza fetta di pane. Aiutati con due stuzzicandenti per tenere fermo il panino e buon appetito!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pomodori secchi sott'olio biologici
Ingredienti: pomodori secchi 60.4%, olio di semi di girasole, Olio extra vergine di oliva, capperi, aceto di vino, Sale, aglio, origano, Prezzemolo, basilico; origine pomodoro: Italia
Quantità: 280 g
Certificazione BIO: ICEA IT BIO 006 PF 1098
Origine: Italia
Confezionamento: Vasetto di vetro con capsula in metallo
Peso sgocciolato: 280 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Denominazione di vendita: Insalata gentile
Quantità: 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di carta
Varietà: gentile
Calibro: N.C.
Categoria Ortofrutta: I

Denominazione di vendita: Petto di pollo a fette
Quantità: 350 g
Confezionamento: cartoncino e film in plastica skin
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato

Denominazione di vendita: Speck trentino
Ingredienti: carne di suino, Sale, spezie e aromi naturali, destrosio, conservanti E250 E251; Senza glutine
Quantità: 100 gr
Origine: UE
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Denominazione di vendita: Pane per tramezzini con olio di oliva
Ingredienti: farina di grano tenero “0” 59%, acqua, lievito madre(farina di grano tenero “0”, acqua), olio di oliva, Sale, lievito di birra, farina di frumento maltato, glutine di frumento, trattato con alcool etilico (max 2% sul secco); Può contenere tracce di soia
Quantità: 400 g
Confezionamento: Sacchetto di plastica alimentare
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto